Batalla del vino en Haro, una fiesta diferente

Que La Rioja es cuna de algunos de los mejores vinos de España y del mundo entero no es ninguna novedad. Hablar de la localidad de Haro como cuna de algunas de las bodegas productoras de los mejores caldos tampoco resultará sorprendente. Lo que posiblemente sí que llame la atención a más de uno es […]

Picnic casero, comida e ideas para un día en el campo

Para estar a la moda este verano lo mejor es el estampado de cuadros. No pienses que nos hemos vuelto locos, hablamos de una de los mejores planes de verano que puedes hacer por poco dinero: ¡un buen picnic!  Tengas vacaciones o no, el picnic es una alternativa perfecta para el fin de semana cuando […]

La trucha, del río a tu mesa

Las hay de agua salada, pero las truchas son sin duda las reinas de los ríos, la variedad más deseada por los aficionados a la pesca deportiva de medio mundo, que todos los años se acercan a los ríos y lagos trucheros con la esperanza de hacerse con algún ejemplar de este preciado y escurridizo […]

Comer despacio, comer con conciencia

Hay una máxima que decía “come rápido y morirás joven”… o era “vive rápido y morirás joven”…. da igual… las prisas nunca son buenas y mucho menos en cuanto a alimentación se refiere. Estamos acostumbrados a una sociedad donde la velocidad manda, tenemos trenes bala, fibra óptica, noticias en “tiempo real”, ascensores rapidísimos y… comida […]

Fiesta de San Juan Bautista

La Fiesta de San Juan, posiblemente la más mágica del año, es una de las celebraciones con más tradición en toda España, una noche en la que el fuego es el protagonista y las hogueras que proliferan por toda la geografía se convierten en el vehículo para quemar lo que queremos dejar atrás, ahuyentar los […]

Tortilla francesa, un indispensable en tu cocina

Seguro que alguna vez habéis dicho eso de: “y hoy, ¿qué cenamos? Con una tortillita francesa nos apañamos”. Y es que esta receta es un habitual en todos los hogares. Además, gusta por igual a grandes y pequeños.  Siempre que haya tortilla francesa, ¡acertarás seguro!