El pulpo en la cocina española, mucho más que á feira

La rica gastronomía española cuenta con algunos de esos manjares que allá donde los encuentres y degustes fácilmente reconocerás ese sabor tan nuestro que los hace únicos. El pulpo á feira o pulpo a la gallega es uno de ellos, pero en nuestra cocina encontramos otras muchas formas de preparar este cefalópodo que, sin desmerecer […]

Cómo hacer mermelada casera de frutas de temporada

En verano consumimos un montón de frutas, por su contenido en agua (que nos refresca e hidrata) y su contenido en azúcares y minerales (que hacen que recuperemos las fuerzas después de hacer un ejercicio continuado o durante un día caluroso de playa). Se recomienda tener un consumo diario de frutas durante todo el año, […]

Cómo disfrutar y sacarle todo el jugo a la Tomatina de Buñol

Como cada año y según se acerca el mes de agosto, una fecha marcada en rojo (como no podía ser de otra manera) destaca en la agenda de momentos especiales y hace que la mirada de propios y extraños se fije en la localidad valenciana de Buñol. Porque desde hace años, este pequeño municipio del […]

Teleférico de Fuente Dé; del hayedo a la alta montaña

Hay muchas formas de visitar un Parque Nacional pero, sin duda, la que os vamos a contar hoy es una de las más originales y espectaculares: ¡En teleférico! Para ser más concretos, hoy viajamos en el Teleférico de Fuente Dé, en plenos Picos de Europa.

Feria de Málaga en agosto: Sus fechas y mucho más

La edición 2015 de la Feria de Málaga ya está en marcha. Desde la noche del pasado viernes, 14 de agosto, en las calles de la capital de la Costa del Sol el calor y los turistas han dejado sitio a la alegría, el deporte, los toros, el buen ambiente, la cultura y la tradición asociadas […]

Cómo calcular 500 calorías de manera visual

Es hora de sacar la calculadora y empezar a teclear como si fuéramos azafat@s del ‘Un, Dos, Tres’… así que en total han sido “tropecientas” calorías, repartidas entre mis comidas diarias, teniendo en cuenta las horas de siesta y la curvatura de la tierra me salen “no se cuántas” calorías por comida, que sumado al […]