Amadas por muchos y odiadas por otros tantos. Comienza la mejor época para las coles de Bruselas, una verdura perteneciente a la familia de las crucíferas y, por lo tanto, parientes cercanas de la coliflor, el brócoli, la lombarda y otras muchas e igualmente beneficiosas verduras. Ahora, que vas a poder encontrarlas en todo su […]
Podemos preparar infinidad de recetas de sopas, es sencillo y muy rápido. Las sopas contundentes son platos completos, ideales para tomar a diario o para una celebración.
Con el otoño llega la temporada de la mandarina (de octubre a febrero) y los más golosos nos empezamos a relamer. Y es que la mandarina es, sin duda, una golosina natural que hace las delicias de niños y no tan niños. Es pequeña, por lo que la puedes llevar en cualquier sitio, es fácil […]
Existen muchas formas de preparar carne: a la plancha, al horno, guisada… Pero si queremos sorprender a nuestros comensales y preparar una receta original y que se chupen los dedos, nada como preparar carne rellena.
En poco más de 15 días arranca la XXXV Fiesta de la Aceituna en Martos (Jaén), una festividad de las de tener señaladas en el calendario no sólo porque sea una de las más importantes de esta localidad jienense, sino también porque simboliza el comienzo oficial de la campaña de recolección de la aceituna y sirve […]
El otoño es una fecha señalada para salir al bosque a por setas. Cuando vamos a por setas es imprescindible tener en cuenta algunos consejos importantes. Las setas son un ingrediente delicioso pero también puede ser peligroso.