El Levante español es uno de los destinos preferidos por viajeros de todo el mundo. Aunque estrictamente son levantinas todas las regiones bañadas por el Mediterráneo, el Levante lo asociamos a la Comunidad Valenciana, pudiendo incluir a Murcia y Almería. Es una tierra costera en la que la cultura del mar está muy presente, también […]
La sepia es muy popular en la gastronomía mediterránea, también lo es en la asiática. Es un alimento con gran contenido nutricional, destacando el yodo (64 mg. por cada 100 g de su carne). El yodo regula nuestra energía, así como, el desarrollo celular de nuestro cuerpo. Ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalece […]
Con la llegada del buen tiempo, parece como si la naturaleza se desperezara y todo se comenzara a agitar, los pájaros vuelan como locos haciendo sus nidos, las flores empiezan a brotar mostrando sus colores y los gimnasios se llenan de usuarios deseosos de ponerse en forma… Los beneficios del deporte son un tema de […]
Durante la Asamblea General de las Naciones Unidas de 1992 se adoptó la resolución por la que el 22 de marzo de cada año se celebra el Día Mundial del Agua con el fin de fomentar la conciencia de los gobiernos y la administración pública sobre la importancia vital que tiene la conservación del agua. […]
El calendario cristiano tiene su centro en la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret, dando lugar a la Semana Santa. Esta fiesta católica se inicia el Domingo de Ramos cerrándose con la Pascua de Resurrección. La Resurrección de Jesús se celebra el domingo posterior a la primera luna llena del equinoccio de primavera. […]
La miel es uno de los alimentos más antiguos consumidos por el ser humano, y también uno de los primeros ingredientes de cocina cuyo uso nos ha llegado hasta nuestros días. Su origen exacto no está claro, pero sí sabemos que ya era muy apreciada en la Antigüedad por su sabor y su valor medicinal. […]