La fama internacional de la que goza la cocina catalana es bien merecida, pues ofrece una riqueza gastronómica sin igual basada en la dieta mediterránea más pura, los contrastes de mar y montaña y la perfecta armonía de tradición y vanguardia. La gastronomía catalana es parte esencial de su cultura, refleja la evolución de su […]
¿Tienes humedad en casa que no sabes de dónde procede? Vivir en un ambiente excesivamente húmedo es perjudicial para la salud, es un foco de ácaros que puede producir asma o alergias. Hoy te ayudamos a combatirla y desterrarla de tu hogar.
Aunque los podemos comprar durante todo el año, nada tienen que ver los blancos en conserva, con los frescos; ni los verdes de cultivo, con los trigueros silvestres. Llegados a este punto, lo anterior exige una explicación: Para el imaginario colectivo existen dos tipos de espárragos, que son los blancos y verdes, respectivamente. Pero no […]
En España casi el 40% de los niños de 7/8 años tienen exceso de peso, después de Grecia somos el país de la Unión Europea con mayor tasa de sobrepeso infantil, la alimentación de los más pequeños es un tema muy serio. Y los padres tenemos un importante papel que jugar, así que hoy vamos […]
En las Fiestas de moros y cristianos se conmemoran las históricas batallas que se libraron durante la Reconquista de la Península Ibérica que duró desde el 722 hasta el 1492, final del Sultanato de Granada. La representación de estas luchas se celebra en multitud de ciudades y pueblos por toda España, especialmente en el Levante. […]
Llevar un orden en las comidas es muy importante. Además de llevar una dieta equilibrada es imprescindible realizar las cinco comidas al día que recomiendan los nutricionistas y especialistas médicos. La merienda aporta un extra de energía para llegar a la cena sin picar entre horas y podemos hacer combinaciones de alimentos ricas y equilibradas. […]