Los cortes de las verduras

Como la tradición no está reñida con la originalidad, da rienda suelta a tu creatividad a la hora de preparar platos de verduras o guarniciones deliciosas. Existen muchos tipos de cortes para cada tipo de verduras y para cada receta, por eso te damos unos cuantos consejos para sorprender a tus comensales o para hacer […]

Destinos en España a los que viajar con niños

Ya estamos en plenas vacaciones escolares y se plantea el gran dilema: ¿dónde llevamos a los niños de vacaciones? No es fácil, pero poniéndole un poco de imaginación puedes encontrar destinos en los que pequeños y mayores disfrutaréis de estos días libres. Campo o playa, ¡elige! Te damos algunas originales ideas para viajar con niños.

Cómo preparar una barbacoa saludable

¿Quieres sorprender a tus amigos este verano? ¿Quieres darle un giro de 180º a tus barbacoas? Demuestra tu destreza en la mezcla de alimentos y haz de tus platos comidas irrepetibles. Porque las barbacoas en verano también pueden aportar un toque de frescura, equilibrar tu dieta y restar pesadez a tu digestión. Aquí te dejamos […]

Ruta por la gastronomía de las Islas Baleares

Las islas Baleares compiten cada vez más con Canarias como destino soñado por viajeros que acuden buscando mucho más que sus espectaculares playas y calas. Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera ofrecen pueblos mediterráneos llenos de encanto, bellos parajes naturales y una gastronomía balear sorprendentemente variada capaz de deleitar a cualquiera. Su situación estratégica ha sido […]

De higos a brevas. Conoce sus diferencias y propiedades

¿Son lo mismo los higos que las brevas? No exactamente. Proceden del mismo árbol, la higuera, pero no todas las higueras dan ambos ‘frutos’. El asunto tiene más complejidad de la que aparenta. Lo que sí sabemos todos es que, tanto los higos como las brevas, tienen un sabor dulce e intenso y que son […]

Alimentos con magnesio y sus beneficios

¿A que no sabes qué tienen en común las ventanas de aluminio de tu casa, los lápices del colegio de tus hijos y el chocolate?… Pues que los tres tienen magnesio. Venga, de acuerdo, nos creemos lo de las ventanas y lo de los lápices pero ¿lo del chocolate?… ¿Magnesio en los alimentos?… ¿Y eso es bueno?… […]