Las endivias, la envidia del resto de las verduras

Es uno de los vegetales más utilizados en la cocina francesa y viene de la familia de la lechuga y la escarola. A pesar de ser una gran desconocida dentro de la gastronomía de nuestro país, lo cierto es que las endivias son una auténtica fuente de salud. Como curiosidad, te contaremos que este vegetal también […]

Descubre la capital española de la gastronomía 2018

Desde 2011, la FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) y la FEHR (Federación Española de Hostelería) declaran cada año una ciudad española como Capital Gastronómica. Un título que ofrece a la ciudad una garantía de mejora turística. En 2017, Huelva “La puerta del Atlántico”, fue la Capital Española de la Gastronomía. ¿Sabes qué ciudad […]

Planes lowcost en familia para la cuesta de Enero

Sabemos que la vuelta a la rutina también es dura para los peques. Después de haber pasado unas vacaciones estupendas sin parar de jugar, ha llegado el momento de volver al cole. Pero ello no implica llevar a cabo ciertos planes lowcost ideales para hacer en familia

Consejos para la vuelta al trabajo de buen humor después de las vacaciones

La Navidad ha terminado. Toca cargar las pilas y hacer de tripas corazón porque hay que volver a la rutina. En muchas ocasiones, enfrentarnos de nuevo al día a día y al nuevo año nos produce una sensación de angustia y cansancio muy superior al que en realidad tiene nuestro cuerpo. Por eso, ponerle buena […]

El carbón dulce, origen y tradición.

Abres los ojos. Tienes sueño. De repente recuerdas el día que es y das un salto de la cama. Este año lo has hecho bien. Ayer comiste lentejas y no te quejaste. No, ayer no. Cuando saliste a la calle te pusiste toda la ropa de abrigo que te dijo tu madre, y por primera […]