Probablemente ‘remolacha’ no sea una de los nombres que más aparezcan entre los productos de la mayoría de las listas de la compra. Pero eso es porque se suelen desconocer todas las propiedades y beneficios que proporciona esta colorida hortaliza al organismo, sin hablar de las muchas maneras que hay de disfrutarla.
El Día de San Jorge es el 23 de abril, jornada en la que se conmemora la muerte de Jorge de Capadocia y se celebra en muchos puntos de España, como Alicante, Albacete, Córdoba, Cáceres…, e incluso del extranjero (Bulgaria, Etiopía, Portugal, Georgia, Inglaterra…). Sin embargo, es en la Comunidad Valenciana, Baleares y, sobre todo, […]
La mayonesa (o mahonesa) es la reina de las salsas, la de bote está rica, pero la casera… ¡es lo más! 🙂 Está deliciosa en la ensaladilla, acompañando a pescados o mariscos, patatas, pasta, etc. Hacer mayonesa en casa es muy fácil, solo necesitamos aceite de oliva virgen extra o de girasol (dependiendo si te gusta […]
Una fiesta declarada en 2000 de Interés Turístico Nacional de Andalucía y Patrimonio Cultural Inmaterial. Celebración de orígenes inmemoriales y en honor a San Marcos como agradecimiento por su ayuda frente a una plaga de langostas. Suelta de toros bravos, verbenas populares, procesiones, engalanado de reses… ¿necesitas algo más para interesarte por las fiestas de […]
Cuando nuestras madres o abuelas nos preparaban un vaso de leche calentita antes de ir a la cama “para dormir mejor”, no lo hacían porque sí, sino porque, efectivamente, un vaso de leche caliente nos induce al sueño. Esto se debe a su elevado contenido en triptófano, una sustancia que favorece la relajación de nuestro […]
La bacaladilla, también conocida como abril, bacalá, lirio o perlita; es un pescado blanco que vive en agua salada, perteneciente a la misma especie que el bacalao, aunque de tamaño algo inferior.