Trucos para limpiar a fondo el horno

Si hay algo en la cocina que más nos cuesta limpiar, eso es el horno. Cada vez que lo usas se queda impregnado de los jugos del asado. Sabes que, si lo limpias inmediatamente será menos costoso, pero aún así vas dejando la tarea para más tarde. ¿Verdad? Al final resulta que vas acumulando asado […]

Los romanos ya disfrutaban del cochinillo asado

La gastronomía española es espectacular. Las fabes en Asturias, el marmitako en Euskadi, el cocido en Madrid, la fideua en Cataluña, la paella en Valencia, la migas en Extremadura, el pisto en La Mancha, el pote en Galicia, el salmorejo en Córdoba o el cochinillo asado en Segovia. Esto es así, hay platos que obligatoriamente […]

Zapatos debajo de la cama, ¡nunca más!

Comprar zapatos crea adicción. Y si no que se lo pregunten a Imelda Marcos que tenía más de 3.000 pares. Imelda y su marido, Ferdinand Marcos, nombrado presidente de Filipinas en 1965, eran considerados los ‘Kennedy’ de su país. A ella, exreina de la belleza, le gustaba el lujo, sus zapatos eran de firmas como […]

San Valentín ¿consumismo o tradición?

Hoy, 14 de febrero, es el día del amor. Por si acaso te olvidas de comprar un regalo para tu pareja, los escaparates de las tiendas se visten de color rojo y se llenan de corazones. Esta noche hay que salir a cenar y parece obligatorio que sea algo especial. Todo nos incita a consumir: […]

El brócoli: sabroso y saludable

Hay alimentos que comíamos de niños y que hoy en día ya no se cocinan como, por ejemplo, los filetes de hígado. Al mismo tiempo, se han introducido otros nuevos en nuestra dieta como el brócoli o el romanescu. Veni, vidi y vici. Esta hortaliza llegó, vio y venció cual emperador romano. Es sabrosa, gusta […]

¡Feliz Año Nuevo Chino!

¿Pensabas que ya se habían acabado las fiestas? ¡Pues no! Aún queda una: el Año Nuevo Chino. Un fin de año diferente, exótico y muy original. Si quieres saber cómo lo celebran, cuál es el animal de 2019 o el origen del calendario chino, ¡sigue leyendo! Te contamos todo sobre las fiestas de fin de […]