Seguramente hayas probado las algas en el sushi o en un ramen. Su uso va mucho más allá de las tendencias gastronómicas. Estas plantas marinas tienen alto valor nutricional, por lo que conviene integrarlas en nuestra dieta. Te contamos sus propiedades, las variedades más fáciles de encontrar y algunas formas de consumirlas.
El Entierro de la Sardina dice adiós al carnaval en diversos puntos de España. Guardamos los disfraces hasta otro año y nos vestimos de luto para llorar junto a una sardina. ¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene esta peculiar tradición?
¿Sabías que el aceite usado se puede convertir en jabón? Recicla tu aceite y aprende a hacer jabón casero. Podrás ahorrar dinero, reutilizar recursos y confeccionar jabón con tu toque personal.
El 14 de febrero es un día de homenaje a la amistad en Finlandia. Los finlandeses han decidido incluir a todo el mundo, sin dejar de lado los regalos ni las muestras de cariño. ¿Quieres conocer uno de los días más bonitos en el norte de Europa?
Las conservas salen de la lata para ocupar las barras de los bares como pincho estrella. Una técnica de hace 200 años que perdura. Si lo bueno funciona, ¿por qué cambiarlo?
El frío de invierno nos lleva hasta la gastronomía italiana para tomar prestada una receta que te hará entrar en calor, servirá como plato único y podrás chuparte los dedos. Toma nota de los ingredientes y curiosidades de la sopa más completa.