Fruta, verdura, leche y… ¡mucha energía! Hablamos de los smoothies, uno de los batidos más completos. La palabra “smoothie” viene del inglés “smooth”, que se traduce como suave, su principal peculiaridad. Su elaboración es casera y los ingredientes son cien por cien naturales. ¿Se te ocurre algo más sano y sabroso para reponer vitaminas a la hora de hacer ejercicio? Te contamos más de los tentempiés más completos.
Smoothie para antes de entrenar:
Esta combinación tiene como protagonista el plátano y te dará la energía que necesitas para tu entrenamiento. Te recomendamos tomarlo al menos una hora antes de hacer ejercicio.
El plátano es una de las mejores frutas que puedes tomar antes de practicar deporte: tiene fibra y es fácil de digerir. Contiene glúcidos que proporcionan energía a tu cuerpo. Además, tiene potasio y magnesio que evita calambres y lesiones a tus músculos.
El plátano aporta la energía ideal para tu entrenamiento
Para tu smoothie de plátano necesitarás: dos plátanos maduros, un yogur natural, dos cucharadas de miel, canela en polvo y 200 ml de leche (puede ser de vaca, de almendras, de soja…). En este caso usaremos leche de almendras, ya que proporciona energía gracias a sus fuentes de hidratos de carbono y nos permitirá aguantar un ritmo intenso. Con una batidora mezclas todo y ya tienes tu smoothie listo para llenarte de energía.
Para conseguir una textura apetitosa, te recomendamos añadir la leche al mismo tiempo que bates hasta que estén todos los alimentos bien integrados. Si te gusta más líquido puedes añadir más leche. Y si lo quieres bien frío puedes añadir unos hielos de plátano. Los conseguirás batiendo un plátano maduro con un toque de leche. Después vierte la mezcla en una cubitera y guárdala en el congelador. Así tendrás tus cubitos de fruta listos cuando tus smoothies te lo pidan.
Smoothie para después de entrenar:
Es importante saber que lo que comes después del ejercicio es esencial para conseguir tus objetivos. Después de entrenar necesitamos una buena fuente de proteínas (que obtendremos de los frutos secos) y de carbohidratos. Si además añadimos frutas antioxidantes, ya tenemos el combo perfecto.
Los frutos secos son una de las principales fuentes de energía para hacer deporte
Nuestro smoothie post entreno llevará: 50 gramos de anacardos, un aguacate, un plátano, un puñado de arándanos, dos dátiles deshuesados y 150 ml de leche. Como ves, tan sólo incorporamos azúcar natural (como la miel, los dátiles o la que contiene la propia fruta). Al igual que antes, introduce todos los ingredientes en la batidora y bate hasta conseguir la consistencia que más te guste. El mejor momento para tomar el batido es 30 minutos después de practicar deporte.
Es importante que comas bien el resto del día. Y recuerda que si quieres estar en forma deberás acompañar tu ejercicio y tus smoothies con una buena alimentación diaria.