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3 diciembre, 2020
La palabra “matcha” significa té en polvo. El té matcha, procedente de Japón, es justo eso: té en polvo de las hojas de té verde molidas. A diferencia de otros tés, que se infusionan en agua, el matcha se agrega directamente al agua caliente, por lo que conserva mucho mejor sus propiedades. Hoy te hablamos […]
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3 septiembre, 2020
Semillas de sésamo, lino, chía… Son pequeñas pero muy potentes. Las vemos en la presentación de ensaladas, en el pan o en la decoración de cremas. Descubrimos contigo los beneficios de las semillas: un puñado de este minúsculo ingrediente multiplicará el valor nutricional de cualquier plato. ¿Sabes cómo introducir las semillas en tu dieta?
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15 julio, 2020
Congelar fruta es una buena alternativa cuando se acumula mucha en la nevera y vemos que no la vamos a utilizar a corto plazo. Te enseñamos qué fruta se puede congelar y cómo hacerlo para utilizarla en otro formato que hidratará tu piel de la forma más sana posible. ¡Batidos de fruta congelada para el […]
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10 junio, 2020
Si eres goloso e intolerante a la lactosa, no significa que no puedas disfrutar de helados, tartas y otros dulces. Esta intolerancia no tiene por qué ser una limitación a nuestro momento preferido de la comida: el postre. Gracias a las bebidas vegetales y a otros alimentos como el kéfir podemos elaborar dulces sin leche. […]
Los frutos secos son una de las fuentes de energía más saludables que tenemos. Además de la gran variedad que existe, también los encontramos presentados de muchas formas: fritos, salados, rebozados… ¡Todas nos gustan! Sin embargo, la forma más sana de consumirlos es en crudo. Si no puedes concebir la idea de comerlos sin el […]
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28 abril, 2020
La granola es una de las preparaciones esenciales para tener en casa. Es muy sencilla de hacer, gusta a todos y es una combinación muy versátil. Podrás añadirla a un montón de platos e incluso comerla sola. Hacerla en casa es una buena alternativa para que no tenga azúcares refinados ni aditivos artificiales. Con esta […]