¿Es sano cocinar en microondas?

El trabajo, las reuniones, las clases de inglés, el gimnasio, recoger a los niños, hacer la compra, planificar el fin de semana, preparar la comida, organizar la casa… ¡Demasiadas responsabilidades ineludibles! Este ritmo frenético en el que nos vemos sumergidos nos obliga a recortar ratitos de aquí y de allá. Una de las maneras que […]

¿Colesterol alto? Sigue estas recomendaciones

Te sientas frente al médico y te da la temida noticia: tienes el colesterol alto. Tómatelo en serio, es urgente que hagas algo para reducirlo, pero ¿el qué? Te contamos qué hábitos de tu vida debes cambiar.

La quinoa, un súper alimento con mucha historia

En los últimos años hemos ido introduciendo nuevos alimentos en nuestra dieta: la espelta, el trigo sarraceno, el couscous, la papaya, el romanescu, las semillas de chía, la acelga china o pak choi o las bayas de goji, entre otros. Hoy vamos a hablar de uno de ellos: ¡la quinoa!

Alimentación y deporte en la adolescencia

Sabemos que la alimentación y la práctica de ejercicio físico a cualquier edad son muy importantes para nuestra salud; pero más aún es adquirir los hábitos alimentarios saludables, combinados con una buena ejercitación durante la adolescencia para lograr un buen equilibrio mental y emocional. Es habitual que durante la adolescencia, cuando pasamos realmente del juego […]

¿Por qué es bueno comer cereales integrales?

Son el alimento por excelencia, nuestra fuente principal de hidratos de carbono, y uno de los pilares de cualquier dieta, junto con las proteínas y las grasas. ¿Consumes cereales integrales? Constituyen la base de la pirámide nutricional y se consumen en todas las culturas del mundo. ¿Quieres descubrir qué beneficios aporta a tu alimentación? ¡Te […]

¿Es bueno comerse la grasa del jamón?

En el mundo existen dos tipos de personas: las que le quitan la grasa al jamón y las que no. 😛 Alrededor del jamón, un producto muy arraigado a la gastronomía española, existen muchos mitos, medias verdades y surgen dudas como: ¿El jamón engorda? ¿Jamón ibérico, serrano o york? ¿Es el mejor el de pata […]