El trabajo, las reuniones, las clases de inglés, el gimnasio, recoger a los niños, hacer la compra, planificar el fin de semana, preparar la comida, organizar la casa… ¡Demasiadas responsabilidades ineludibles! Este ritmo frenético en el que nos vemos sumergidos nos obliga a recortar ratitos de aquí y de allá. Una de las maneras que […]

Te sientas frente al médico y te da la temida noticia: tienes el colesterol alto. Tómatelo en serio, es urgente que hagas algo para reducirlo, pero ¿el qué? Te contamos qué hábitos de tu vida debes cambiar.

En los últimos años hemos ido introduciendo nuevos alimentos en nuestra dieta: la espelta, el trigo sarraceno, el couscous, la papaya, el romanescu, las semillas de chía, la acelga china o pak choi o las bayas de goji, entre otros. Hoy vamos a hablar de uno de ellos: ¡la quinoa!

Son el alimento por excelencia, nuestra fuente principal de hidratos de carbono, y uno de los pilares de cualquier dieta, junto con las proteínas y las grasas. ¿Consumes cereales integrales? Constituyen la base de la pirámide nutricional y se consumen en todas las culturas del mundo. ¿Quieres descubrir qué beneficios aporta a tu alimentación? ¡Te […]

En el mundo existen dos tipos de personas: las que le quitan la grasa al jamón y las que no. 😛 Alrededor del jamón, un producto muy arraigado a la gastronomía española, existen muchos mitos, medias verdades y surgen dudas como: ¿El jamón engorda? ¿Jamón ibérico, serrano o york? ¿Es el mejor el de pata […]