Con la llegada del calor es normal que nos apetezca comer más platos ligeros y frescos, por eso podemos decir que con la llegada del verano comienza también ¡la temporada de ensaladas! Sin embargo, tu alimentación puede volverse monótona y pobre en nutrientes si basas todas tus ensaladas en un único ingrediente: la lechuga. Hay […]
El verano es la mejor época del año para disfrutar de las frutas. Los mercados se llenan de colores, olores, texturas y sabores por la gran diversidad de frutas de esta temporada. Es difícil elegir una sola de ellas, pero hoy nos quedamos con las peras. ¿Quieres conocer las variedades que existen y sus diferencias?
Con este calor, ¿existe un menú más apetecible que una sabrosa, fresca y nutritiva ensalada? El pepino ha sido durante años uno de los ingredientes estrella en las ensaladas pero, incomprensiblemente, parece haber caído en desgracia. Acabemos con esa mala fama. ¡Redescubre el pepino!
Llega el buen tiempo y las ganas de comer ensaladas y parrilladas de marisco con sus cigalas, sus langostinos, sus gambas grises… ¿Gambas grises? ¿Tenemos claro qué son? Pues parece que existe cierta confusión al respecto. ¿A qué llamáis vosotros gamba gris?
Desde hace unos años las frutas tropicales han invadido nuestras fruterías, algunas con mayor éxito que otras. Una de las injustamente desafortunadas es la papaya que, además de exótica, puede ser una muy buena incorporación a tu dieta. ¡Descubre los beneficios que te ofrece!
Con la primavera llegan los colores, también las fruterías se inundan de las tonalidades que traen consigo las frutas de esta temporada: nísperos, albaricoques, cerezas, fresas… y ciruelas, nuestras grandes aliadas contra el estreñimiento. Pero no solo nos ofrecen estas propiedades, porque traen consigo muchas más. ¡Descúbrelas!