Postres para comidas copiosas

Después de cualquier comida siempre apetece un postre, pero en muchas ocasiones las comidas se hacen pesadas y, aunque nos entren esas ganas locas de comer algo dulce, preferimos optar por algo ligero.

Beneficios de la zanahoria, en verano y todo el año

Su nombre científico es daucus carota, subespecie sativus, pero todos la conocemos como zanahoria y es una hortaliza de la familia de las apiáceas. Es oriunda de Europa y Asia sudoccidental, lo que se come de esta planta es, en realidad, la raíz, de color anaranjado y forma cónica y alargada. Aunque la verdad es […]

Paraguayo o paraguaya, una fruta rica y saludable

El paraguayo o paraguaya, fruta peculiar y deliciosa donde las haya, es una variante o mutación del melocotón y procede de China, por lo que es una hermana melliza de la nectarina. Tiene características similares: mismos colores, de carne jugosa, aunque más carnosa y de sabor más dulce; y con la piel aterciopelada pero de […]

Helados caseros, la mejor forma de combatir el calor del verano

Las altas temperaturas están siendo las protagonistas este verano y la mejor forma para combatir el calor es hidratarnos muy bien, por fuera y por dentro. En el segundo caso, lo mejor es tomar mucha agua, fruta, sopas frías, zumos y batidos naturales y, por qué no, ¡helados caseros!

Fruta de verano, la mejor forma de refrescarse

Ya entrados de lleno en el verano es lógico sentir constantemente la necesidad de tomar cosas frescas, tu cuerpo te lo pide para poder hidratarse y refrescarse, ¿y qué mejor opción para eso que la fruta? Ya sea entera o a trozos, a mordiscos o exprimida, en postres o mermelada casera, es perfecta para quitarnos […]

Se abre la temporada de ensaladas, no te limites a la lechuga

Con la llegada del calor es normal que nos apetezca comer más platos ligeros y frescos, por eso podemos decir que con la llegada del verano comienza también ¡la temporada de ensaladas! Sin embargo, tu alimentación puede volverse monótona y pobre en nutrientes si basas todas tus ensaladas en un único ingrediente: la lechuga. Hay […]