¿Cómo debe ser el pan para ser más saludable?

El pan es un alimento básico y forma parte de nuestra alimentación. Pero si bien es cierto que una dieta baja en carbohidratos puede ser beneficiosa, las pautas recomiendan que del 45% al 65% de las calorías diarias provengan de los hidratos, y que una mitad de ellas sean de cereales integrales.

¿Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta?

Si hay un plato estrella en la cocina española y a los que pocos pueden resistirse es la tortilla de patatas. Con cebolla o sin cebolla, más jugosa o más hecha, siempre es una propuesta que gusta a todos además de ser muy fácil de elaborar. Si cierto es que la receta es sabida por […]

La miel como alternativa al azúcar. ¿Cuánto es de saludable?

Cada vez cuidamos más de nuestra alimentación y cada vez somos más conscientes de llevar una alimentación saludable y equilibrada. En este caso, ante la necesidad de sustituir el azúcar por edulcorantes naturales, llega el momento de hablar de la miel y sus beneficios.

¡Hoy es su día! Te contamos cómo clasificar las legumbres

Las legumbres son un tipo de leguminosa cosechada con el único objetivo de obtener una semilla seca. Tipos de legumbres hay muchos, pilar importante de la alimentación ya que aportan una gran cantidad de nutrientes para el buen funcionamiento del organismo.