El otoño ya ha llegado y, con él, una de las citas gastronómicas más interesantes de nuestro país: la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. Este año se celebrará del 4 al 14 de octubre en Pamplona y será una ocasión especial para disfrutar de la cocina maña. ¿Quieres saber más?
La Semana de la Cazuelica es un evento anual que este año está de enhorabuena, ya que cumple dieciocho años. Una cifra así hay que celebrarla como solo los iruñeses saben: con buen comer y buen beber. ¿A que se te abre el apetito solo de imaginarlo?
Numerosos bares y restaurantes de Pamplona participan en esta fiesta gastronómica, una iniciativa que impulsa y da a conocer la cocina regional navarra por precios muy bajos. Durante estos días los hosteleros ofrecen a los estómagos más curiosos y hambrientos pequeñas raciones de puchero, ajoarriero, cordero o cochinillo servidos en cazuelas de barro, acompañados de vinos navarros. Puedes consultar la programación oficial de esta fiesta en la web oficial de la Semana de la Cazuelica.
Los vinos con DO Navarra gozan de gran fama dentro y fuera de nuestro país.
Gastronomía pamplonica
Pamplona es mucho más que San Fermín y fiesta. La ciudad destaca por sus monumentos, las antiguas murallas, el ambiente de las calles y la gastronomía. Algunos platos típicos que no pueden faltar si visitas la capital navarra son las pochas con chistorra, el bacalao al ajo jierro o la borraja con patata, hecha a partir de una verdura de invierno muy típica en la zona.
La Denominación de Origen Navarra goza de popularidad y prestigio entre los sumilleres. El vino navarro tiene más de 20 siglos de historia y ofrece una amplia selección de variedades: rosados, tintos, blancos, crianza, moscatel… Hay para todos los gustos.
Pamplona es mucho más que San Fermín.
No se nos ocurre mejor forma para entrar en calor que asistir a esta fiesta tan especial. ¿Has estado alguna vez? Cuéntanos tu experiencia.