De higos a brevas. Conoce sus diferencias y propiedades

Adios brevas. Hola higos. Diferencias, propiedades y época | HCMN

¿Son lo mismo los higos que las brevas? No exactamente. Proceden del mismo árbol, la higuera, pero no todas las higueras dan ambos ‘frutos’. El asunto tiene más complejidad de la que aparenta. Lo que sí sabemos todos es que, tanto los higos como las brevas, tienen un sabor dulce e intenso y que son el colofón perfecto de una comida o, incluso, el toque ideal en la cocina o el ingrediente clave para preparar mermelada.

“De higos a brevas”

El dicho popular hace referencia al periodo de maduración de los higos y las brevas. Hay higueras que dan dos cosechas al año, una de brevas en primavera y otra de higos en otoño. Son las bífedas o reflorecientes. Sin embargo, hay higueras comunes que solo dan higos.

Además de esta diferenciación en las higueras, existe otra más:

  • Higueras dioicas, en que las flores hembras están en un árbol y las flores machos (cabrahígos) en otro, la fecundación puede ser por medios naturales (aire, insectos…) o con la ayuda del hombre (acercando las ramas del árbol macho al hembra).
  • Higueras monoicas que producen flores masculinas y femeninas en el mismo árbol, por lo que no necesitan ayuda para fecundar.

Las brevas son algo más grandes pero menos dulces, su color es morado, la carne puede ir del blanco al rosado intenso. Mientras que los higos son pequeños, muy dulces, de color verde por fuera y por dentro van del blanco al rosado suave. Aunque hemos estado hablando de ‘frutos’, en realidad no lo son. Hablamos de infrutescencias, es decir, receptáculos carnosos que sirven de soporte a las flores. De ellas salen los verdaderos frutos que son lo que, popular y erróneamente, llamamos pepitas.

Propiedades de los higos y las brevas

La principal característica es su enorme aporte energético gracias al alto contenido en azúcares. Tienen vitaminas A y C, minerales como magnesio, potasio, calcio y fósforo. Mejoran notablemente el tránsito intestinal, regulan el estrés, levantan el ánimo, tienen beneficios para el colesterol, son antioxidantes y aumentan las defensas. Si a todas estas propiedades le sumáis lo sabrosos que son, ¿no creéis que hay suficientes razones para comer higos o brevas todos los días mientras dure su temporada?

 

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  • Enviado por Anónimo el 28 Feb 2017, 03:58

    Son exquisita me encantan

    • Enviado por GrupoIFA el 1 Mar 2017, 17:03

      Nos alegramos de que te gusten. Muchas gracias por tu comentario y por leernos.
      Un saludo. :)

    • Enviado por Anónimo el 11 Ene 2018, 22:07

      Muy Ricas. Yo como bastante sobre todo higos

    • Enviado por Anónimo el 20 May 2018, 18:16

      Anonimo 2o-5-18 Tengo una higuera que nacio sola, tiene varios años, da una gran sombra y ahora como todos los años está repleta de incontables higos digo higos porque alcanzan el tamaño del higo pero no se desarrollan por dentro no maduran y se secan. En otoño no da fruto Se puede saber ¿POR QUÉ? Gracias me gustan las respuestas,

      • Enviado por GrupoIFA el 31 May 2018, 20:05

        Pues la verdad es que no podemos ayudarte, lo sentimos mucho. :(

      • Enviado por Anónimo el 16 Ago 2018, 14:58

        Ha nosotras nos encantan los higos y las brevas.En gordan después de las comidas si o no

        • Enviado por GrupoIFA el 16 Ago 2018, 15:03

          Tened en cuenta que los higos y las brevas tienen gran cantidad de azúcar, por lo que no son aptas para dietas de adelgazamiento. En general, la fruta después de comer no se recomienda porque es más difícil de digerir.

            ¡Gracias por vuestro comentario!

      • Enviado por Anónimo el 26 Ago 2018, 17:36

        Intenta con la poda del árbol, mejorar sus nutrientes para fortalecerlo y estimular su desarrollo. Menos higos pero desarrollados. Suerte.

        • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2018, 22:44

          Muchas gracias por la información.

      • Enviado por Anónimo el 12 Oct 2018, 19:35

        Probablemente tu higuera es de este tipo: Higueras dioicas, y requiere otra higuera para ser fecundada o fecundar si tu higuera es macho

        • Enviado por GrupoIFA el 24 Oct 2018, 14:41

          Gracias por tu aporte.

  • Enviado por Anónimo el 1 Mar 2017, 20:58

    Saludos. Tienen las brevas las mismas propiedades medicinales que los higos, para combatir la diabetes?

    • Enviado por GrupoIFA el 2 Mar 2017, 15:04

      Hola, muy buenas: Lo primero, muchas gracias por leernos y escribirnos, nos encanta recibir vuestros comentarios. Y lo segundo, tal y como puedes leer en este contenido, tanto los higos como las brevas tienen un alto contenido en azúcares por lo que, en principio, ninguno de los dos están aconsejados para personas con Diabetes. Sin embargo, nuestra recomendación más importante es que consultes con tu dietista, endocrino o médico de cabecera, seguro que te ayuda a resolver todas tus dudas. Un saludo. :)

    • Enviado por Anónimo el 2 Jul 2017, 18:12

      de nada

  • Enviado por Anónimo el 14 Abr 2017, 00:05

    Gracias excelente

    • Enviado por GrupoIFA el 3 May 2017, 10:11

      Gracias a ti. Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 25 Abr 2017, 01:38

    las brevas o higos las pueden consumir los diaveticos?

    • Enviado por Anónimo el 23 Ago 2018, 10:00

      No deben . Su riqueza en azucares lo desaconseja formalmente

      • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2018, 22:45

        Gracias por tu comentario. Tienes razón, hay que tener cuidado con el azúcar.

    • Enviado por Anónimo el 29 Ago 2018, 23:22

      Tienen mucho azúcar

      • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2018, 22:42

        Cierto, tienen mucho azúcar. Es lo que les hace deliciosos pero, hay que tenerlo en cuenta.

  • Enviado por Anónimo el 15 May 2017, 14:24

    Muchas gracias me fue muy útil

    • Enviado por GrupoIFA el 25 May 2017, 18:41

      Muchas gracias a ti por leernos. :) Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 20 Jul 2017, 18:39

    Es un fruto que me apasiona, soy capaz de oler una higuera desde muy lejos, aunque so olor no es intenso lo puedo identificar con facilidad. Gracias por su definición, me gusta mucho encontrar información clara y correcta. Quiero añadir otro comentario al respecto, se trata de sus propiedades, me irrita que ahora se está enfocando, de forma abusiva, la atención a los antioxidantes y propiedades anticancerígenas de cualquier cosa. Todos los productos naturales, sin manipular, todas las frutas y plantas, tienen propiedades nutritivas y curativas; se vive sólo de lo que se come y todo lo que da la naturaleza está dirigido a nutrir y conservar la salud, o devolverla cuando se ha perdido, pero esto requiere un poco de conocimiento para su uso curativo. Si la humanidad tuviera un poco de sentido crítico no metería en su boca nada que no haya salido de la naturaleza y haya sido manipulado. Por otra parte, la coletilla de “antioxidantes” como propiedades “excelentes” es de ignorantes, la cicuta también tiene antioxidantes y eso no la hace apta para su consumo. Otra más, la epidemia de cáncer que sufre la humanidad no se cura con antioxidantes ni con fruta. Se cura eliminando todos los tóxicos presentes en el plato, en la casa, en la cosmética, perfumes, radiaciones y un larguísimo etc. Es el sistema es que está matando a la gente y este modelo de vida artificial. ¿Que es difícil cambiar? De acuerdo, pero no busquen milagros donde el milagro es que no desaparezcamos de un plumazo

    • Enviado por GrupoIFA el 31 Jul 2017, 13:06

      Muchas gracias por leernos y por tu comentario.

      Recibe un cordial saludo.

    • Enviado por Anónimo el 1 Ago 2017, 20:46

      Cierto todo lo que dices. Espero que alguien tome nota.

    • Enviado por Anónimo el 30 May 2018, 16:44

      “Y vio Dios todo lo que había hecho, y todo ello era bueno en gran manera.
      ‭‭Génesis‬ ‭1:31‬ ‭RVC‬‬

      • Enviado por GrupoIFA el 31 May 2018, 20:03

        Qué buena memoria… :)

    • Enviado por Anónimo el 4 Jul 2018, 14:00

      ¡Que gran verdad!

      • Enviado por GrupoIFA el 9 Jul 2018, 14:05

        ¡Gracias por leernos! Nos alegramos mucho de que nuestro post te haya sido de utilidad.

    • Enviado por Anónimo el 18 Sep 2018, 15:40

      Totalmente de acuerdo con lo que dices, yo tengo 69 años y no tomo ni medicacion pero siempre comi sano y mirando un poco yodo eso que tu comentas gracias.

      • Enviado por GrupoIFA el 26 Sep 2018, 12:40

        ¡Enhorabuena por mantenerte tan sano! Muchas gracias por leernos.

  • Enviado por Anónimo el 29 Jul 2017, 05:54

    Gracias por la información

    • Enviado por GrupoIFA el 31 Jul 2017, 13:06

      Gracias a ti por leernos y por comentar.

      Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 5 Ago 2017, 03:32

    Yo tengo un árbol que esta muy grande ,y se cae de brevas muy gracias por darme este importante dado

    • Enviado por GrupoIFA el 7 Ago 2017, 10:00

      Gracias a ti por leernos y por comentar.
      Recibe un cordial saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 22 Ago 2017, 09:04

    Muy claro y conciso. Gracias.

    • Enviado por GrupoIFA el 23 Ago 2017, 12:46

      Gracias a ti, por leernos y por tu comentario. :)
      Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 23 Ago 2017, 20:30

    Los higos salen en agosto y septiembre, son de verano también

  • Enviado por Anónimo el 12 Sep 2017, 19:20

    hola tengo una higuera en el patio de mi casa que hace tiempo la trasplante del huerto.en el huerto echaba brevas muy buenas.sin embargo en el patio de mi casa las brevas no llegan a cuajar cuando tienen cierto tamaño se secan y se caen.luego salen los higos normales.me puede decir alguien a que puede ser que en el huerto salieran brevas y en el patio de mi casa no.tengo que decir que el patio es un espacio abierto

    • Enviado por GrupoIFA el 4 Oct 2017, 12:23

      Hola, muy buenas. Lo mejor es que consultes con un especialista. Muchas gracias por escribirnos. :) Un saludo.

    • Enviado por Anónimo el 27 Dic 2017, 06:40

      hola, yo apenas me acabo de conseguir mi breva en esta casa, ya antes tuve una muy grande!! …pero me encantan las plantas… la razon por la que tus higos o brevas no alcancen la plenitud puede muy bien ser por a siguiente razon. cuando los fruos de un arbol se caen aun pequeños es porque es falta NITROFOSCA la venden en las casas de cosas para la agricultura. son unas bolitas grises, que son nuetrientes enriquecedores del suelo. les agradan a los arboles frutales. la razon por la que daba tu higuera en un lugar y no en este otro es el suelo, alla tenia los fosfatos y nutrienetes necesarios y aca no. mi consejo es conseguir a nitrofosca, ponsela haciendo un cajetito que no este pegado al tronco, sino que lo circunde, a unas dos cuartas …y con tu mano ponle algunos de puños …bien distribuidos y luego riega abundantemente. otra causa es la falta de agua cuando los frutos apenas van comenzando a brotar… EL TRIPLE 17 les quema… es mejor la nitrofosca. por ultimo, platica con tu arbol, dile que lo quieres…. je eje… acaricialo, las plantas sienten quien las quiere…. BUENA SUERTE!!

  • Enviado por Anónimo el 8 Oct 2017, 11:50

    Informacion muy interesante y educativa sobre sus propiedades

  • Enviado por Anónimo el 23 Oct 2017, 22:20

    Que bueno saber la diferencia entre higos y brevas , yo tengo en mi jardin un árbol que me da las dos clases , gracias por su ayuda !!☺

  • Enviado por Anónimo el 15 Nov 2017, 00:48

    El árbol de casa da brevas y luego de un tiempo maduran los higos. Ambos riquísimos

  • Enviado por Anónimo el 26 Nov 2017, 21:04

    Muy útil. Gracias

    • Enviado por GrupoIFA el 23 Dic 2017, 19:44

      Gracias a ti, por leernos y por tu mensaje.
      Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 7 Ene 2018, 20:10

    Me encantan son uno de mis frutos preferidos.

  • Enviado por Anónimo el 11 Ene 2018, 00:24

    son ricas sobre todo en mermeladas o con arina tostada.

  • Enviado por Anónimo el 24 Ene 2018, 00:40

    Un abrazo, muy
    util…gracias

  • Enviado por Anónimo el 11 Feb 2018, 23:18

    Sano ricos por el porte la breva
    Por lo dulce el higo son iguales

  • Enviado por Anónimo el 20 Feb 2018, 00:04

    Excelentes articulos, probare hacer mermeladas, este año esta el árbol cargado de brevas

    • Enviado por GrupoIFA el 26 Feb 2018, 17:11

      Muchas gracias. Esperamos que nos cuentes qué tal te ha salido la mermelada.
      Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 1 Mar 2018, 01:27

    es muy excelente en sus respuestas con respecto a las dudas qué uno tiene .

    • Enviado por GrupoIFA el 22 Mar 2018, 17:41

      Muchas gracias por leernos y por tu comentario.

      Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 7 Mar 2018, 21:37

    Es muy delicioso y me comeria todos los dias

    • Enviado por GrupoIFA el 22 Mar 2018, 17:41

      :)

  • Enviado por Anónimo el 17 Mar 2018, 09:22

    Muy clara la explicación

    • Enviado por GrupoIFA el 22 Mar 2018, 17:42

      Muchas gracias. :)

      Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 24 Mar 2018, 01:23

    Me gustaría saber cómo se combate el bicho taladro en las higueras.

  • Enviado por Anónimo el 31 Mar 2018, 03:07

    Muy agradecida por la completa información…me encantan las brevas y los higos que son los que he estado disfrutando estos días …

    • Enviado por GrupoIFA el 3 Abr 2018, 10:44

      Gracias a ti por leernos, nos alegra saber que te gusta nuestro blog. :) Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 31 Mar 2018, 03:11

    Gracias por toda la información. Me deja muy clara

    • Enviado por GrupoIFA el 3 Abr 2018, 10:43

      Gracias a ti por leernos. :) Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 9 Abr 2018, 15:09

    Muy interesante… el tema de las berevas y higos

    • Enviado por GrupoIFA el 25 Abr 2018, 13:59

      Sí, ¿verdad? :) ¡Gracias por leernos!

  • Enviado por Anónimo el 28 May 2018, 16:44

    Muy bueno me enriquece saber que comer

    • Enviado por GrupoIFA el 31 May 2018, 20:04

      ¡Es muy importante! Muchas gracias por leernos… :)

  • Enviado por Anónimo el 6 Jun 2018, 14:49

    Ciertamente son deliciosos

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Jun 2018, 14:34

      Sí, muy cierto… :) ¡Gracias por escribirnos!

  • Enviado por Anónimo el 6 Jun 2018, 22:34

    La fruta k mas apetecible k eh comido !!!

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Jun 2018, 14:34

      ¡Cómo no! :) Muchas gracias por escribirnos. Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 4 Jul 2018, 13:52

    Me encantan, en su temporada, los como siempre. Los recomiendo.

    • Enviado por GrupoIFA el 9 Jul 2018, 14:03

      Gracias por dejarnos tu comentario. Nos alegra conocer tu opinión.

  • Enviado por Anónimo el 4 Jul 2018, 21:26

    de verdad gue ya sea en dulse o para comerlas maduras

    • Enviado por GrupoIFA el 9 Jul 2018, 14:05

      ¡Gracias por leernos!

  • Enviado por Anónimo el 30 Jul 2018, 12:56

    Principio de agosto esperando a que maduren. Dulce espera.

    • Enviado por GrupoIFA el 31 Jul 2018, 17:28

      ¡¡Estamos todos deseosos!! :)

  • Enviado por Anónimo el 1 Ago 2018, 12:28

    Buenos días:
    ¿Es cierto que el higo breva sin estar muy maduro tiene un componente químico que al ingerirlo reduce el nivel del azúcar en la sangre?.
    Saludos,
    Jon

    • Enviado por GrupoIFA el 3 Ago 2018, 10:33

      Hola, muy buenas: Nuestra recomendación es que hables de este tema con tu médico, él sabrá cómo ayudarte. ¡Muchas gracias por leernos y escribirnos! :)

  • Enviado por Anónimo el 15 Ago 2018, 01:34

    He aprendido algo nuevo hoy, pues sólo conocía los higos nunca había escuchado la palabra brevas. Estaba viendo un programa en TVE y hablaron sobre las brevas. Gracias por la información.

    • Enviado por GrupoIFA el 16 Ago 2018, 15:03

      ¡Gracias a ti por seguirnos y comentar!

  • Enviado por Anónimo el 27 Ago 2018, 15:15

    Recuerdo de niño la higuera en mi casa. Daba fruto dos veces al año, higos y brevas. Los higos eran mas ricos

    • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2018, 22:44

      ¡Qué recuerdos tan ricos tienes! Gracias por tu comentario.

  • Enviado por Anónimo el 29 Ago 2018, 18:03

    La breva procede de la brevala y el higo de la Higuera.Son diferentes

    • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2018, 22:43

      Gracias por tu comentario. Lo estudiaremos.

  • Enviado por Anónimo el 3 Sep 2018, 15:55

    buenisimos

    • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2018, 22:38

      Tienes razón, están deliciosos.

      • Enviado por Anónimo el 17 Sep 2018, 14:02

        las brevas salen en las ramas de mas de un año, los higos salen en las ramas del año.

        • Enviado por GrupoIFA el 26 Sep 2018, 12:44

          Muchas gracias por tu aportación.

  • Enviado por Anónimo el 14 Sep 2018, 03:33

    Me encantan lastima que no hay todo el año

    • Enviado por GrupoIFA el 26 Sep 2018, 12:45

      Sí, lástima. Pero así las comemos con más ganas. :)

  • Enviado por Anónimo el 18 Sep 2018, 04:00

    Excelente artículo, saludos y gracias por resolver mi duda.
    Que Dios les bendiga ahora y siempre con excelente salud, fortaleza y prosperidad para que sigan dando luz a quien la necesita.

    • Enviado por GrupoIFA el 26 Sep 2018, 12:44

      Gracias a ti por seguirnos.

  • Enviado por Anónimo el 23 Sep 2018, 01:19

    Excelente información gracias

    • Enviado por GrupoIFA el 26 Sep 2018, 12:36

      ¡Gracias a ti por leernos!

  • Enviado por Anónimo el 4 Oct 2018, 18:10

    Quisiera saber si a las brevas le dan otro nombre en America

    • Enviado por GrupoIFA el 24 Oct 2018, 14:44

      Lo sentimos, pero, no disponemos de esa información. Gracias por seguirnos.