A todos nos gusta disfrutar de una cena de calidad y, si eres un amante de la cocina, seguro que también te encanta prepararla. Nuestras rutinas y el día a día hacen que en muchas ocasiones descuidemos las cenas y preparemos platos sencillos que gusten tanto a los niños como a los mayores.
Queremos que te des un gustazo y prepares una cena digna de un restaurante 5 estrellas, pero que haga disfrutar a toda la familia. Un cumpleaños o aniversario, una nota que celebrar o simplemente porque te apetece cocinar una cena especial, te proponemos varias ideas que conquistarán el paladar de los peques y de los no tan peques.
Entrantes sencillos pero deliciosos
Tu cena ‘gourmet’ no puede empezar sin unos ricos entrantes, pero tranquila, no perderás el tiempo en su elaboración. Tenemos propuestas sencillas con las que triunfarás seguro.
Langostinos rebozados con kikos: Esta elaboración difiere ligeramente del concepto de langostinos con gabardina. El rebozado de kikos le dará un toque de lo más original a este plato y te permitirá jugar con todas las salsas con las que desees acompañarlos.
Papas rústicas al horno. Las patatas vuelven locos a los niños, pero esta vez no las hagas fritas. Dales un toque más sofisticado preparándolas al horno con diferentes hierbas, seguro que este pequeño cambio gustará a todos los comensales.
Las patatas al horno son una buena alternativa a las patatas fritas
El plato principal es la estrella
Si realmente quieres sentirte un auténtico chef, en el plato principal es donde te tienes que lucir. Aquí te dejamos algunas ideas que te ayudarán a inspirarte:
Pollo crujiente relleno de parmesano. Los amantes del queso disfrutarán de cada bocado de esta receta y a los peques les encantará que no sea el pollo rebozado habitual.
El pollo parmesano es una receta para todos los públicos
Spanakopita. Es una receta griega, se trata de un pastel relleno de espinacas y queso feta. Su elaboración es sencilla, pero el resultado es impresionante.
Pasta con trufa negra y queso pecorino. La pasta es una apuesta segura y sabrosa, elijas la forma que elijas, con una salsa de trufa negra y queso pecorino repetirá todo el mundo.
Si prefieres preparar algo de pescado te dejamos una receta de salmón con mostaza y miel que te sorprenderá:
No hay cena gourmet, sin un buen postre que ponga fin a una velada perfecta. Aprovecha este último plato para lucirte, prepara un risotto dulce de chocolate blanco. Que no te asuste el nombre de risotto, se trata de un postre que encantará a los peques y que triunfará entre los adultos. Si quieres mejorar la receta, decora los platos con frutos rojos, la combinación de fresas, moras o arándanos, con chocolate blanco, es perfecta.
¿Qué es lo que te apetece celebrar? Ahora ya tienes nuevas ideas para preparar una cena especial y quedar como un verdadero chef. ¿Cuál es tu receta estrella cuando quieres organizar una cena ‘gourmet’?