Arroz del día siguienteArroz del día siguiente
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Ingredientes:

225 gr. de arroz.
900 ml. de caldo.
300 gr. de entrecot.
½ cebolla.
6 espárragos.
4 ajetes.
8 vainas de judía.
40 gr. de AOVE.
Tomate frito.
2 dientes de ajo.

Elaboración:

Picar la cebolla, los ajetes y el ajo. Dorar y añadir las judías y los espárragos.
Incorporar el arroz y el tomate, regar con el caldo caliente.

Hervir, bajar el fuego, sazonar y cocinar durante 15 minutos. Añadir el entrecot en dados y reposar durante 3 minutos.

    TABLA NUTRICIONAL POR RACIÓN

    • Valor energético
    • VALOR ENERGÉTICO

      559 kcal

    • Proteinas
    • PROTEÍNAS

      18,4 g

    • Hidratos de carbono
    • HIDRATOS DE CARBONO

      47,4 g

    • Grasas
    • GRASAS

      32,6 g

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    • Enviado por Anónimo el 15 May 2015, 01:58

      Bueno