Ingredientes:
110 g de arroz.
1 l de leche.
1 rama de canela.
Piel de 1 limón.
150 g de azúcar.
250 g de leche condensada.
300 g de frutos rojos.
4 ramitas de menta.
Elaboración:
Para elaborar esta receta de arroz con leche y frutas, lavamos el arroz y lo hervimos con agua durante 1 minuto. Escurrimos y reservamos.
En un puchero, ponemos a hervir la leche y la leche condensada junto con la rama de canela, el azúcar y la piel del limón. Añadimos el arroz y dejamos hervir aproximadamente 30 minutos. Retiramos la rama de canela y la cáscara del limón.
Repartimos el arroz con leche en boles o platos soperos y decoramos con frutos rojos y unas hojitas de menta.
Si lo prefieres, también puedes sustituir el azúcar por leche condensada y así lograr un punto más cremoso, añadir unas onzas de chocolate y obtener un “chocolateado” o sustituir la leche de vaca por otras de origen vegetal y optar por una alternativa más digerible.
TABLA NUTRICIONAL POR RACIÓN
-
-
VALOR ENERGÉTICO
434 kcal.
-
-
PROTEÍNAS
10,5 g.
-
-
HIDRATOS DE CARBONO
72,3 g.
-
-
GRASAS
10,9 g.
¿Te ha gustado esta receta?
/rating_on.gif)
/rating_half.gif)
/rating_off.gif)
(17 votos)
Me parece una buena idea servirlo con fruta cruda yo l lo sirvo con fresas como compota pero añadiendo le. Vinagre valsamico
¡Qué buena idea! Tomamos nota de tu propuesta, seguro que le da un toque delicioso a nuestro arroz con leche y frutas. Gracias por escribirnos. Un saludo.
Nuca loabia tomado con.frutas genial como sacar la receta
Tiene que estar rico!!!
¡Delicioso! No dudes en probarlo, está especialmente rico. Gracias por escribirnos. Un saludo.
El arroz no se cueze aparte se hace junto con la leche queda más bueno
Bueno, pues es otra opción. 🙂 Tomamos nota de ello, seguro que le da un toque delicioso. Gracias por compartirlo con nosotros. Un saludo.
Tiene k estas rikisimo uuuu
¡De rechupete! 🙂 Te recomendamos que lo pruebes, te va a encantar. Gracias por escribirnos. Un saludo.
Muy bueno tiene que estar. La de mi madre es:
Piel de limón, canela en rama, 100 gr de arroz redondo, 200 de azucar y 1 litro de leche. Se pone todo a la vez en la cacerola frio y se pone al fuego. Cuando empieze a hervir se baja el fuego al minimo y se tiene una hora moviendolo con una cuchara de madera para que no se pegue. Después un poco de canela en polvo al servirlo. Está riquísimo.
Pues también debe estar muy rico así. 🙂 Gracias por compartir tu receta con nosotros. Un saludo.
Yo lo hago así, pero echo el azúcar al final, con un chorrete de coñac, dejo cocer 5 minutos más removiendo y a la fuente. En mi tierra se requema con azúcar y canela en polvo
l
Muchas gracias por tu aporte, es muy interesante. Seguro que así también está riquísimo. Un saludo. 🙂
Buena idea la del coñac mi abuela tmbien quemaba el azucar con un hierro candente es mas facil con soplete.
Es que las abuelas son las que más saben 🙂 Gracias por tu comentario.
Yo también lo hago asi
Y seguro que te queda riquísimo. Gracias por tu comentario. 🙂
Riquisimo
Nos alegra de que te guste… 🙂 Gracias por escribirnos. Un saludo.
Si me ha gustado
ESTUPENDA
Muchas gracias por tu comentario. 🙂
Me encanta la presentación.
Muchas gracias por tu comentario. 🙂 Un saludo.
Me ha encantado,voy derechita a hacerla!!!??
Ya nos dirás qué tal te ha quedado. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo. 🙂
Esta riquísimo
Muchas gracias. 🙂