Macarrones con salchichas y espinacas
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Ingredientes:

400 g. de macarrones.
500 g. de tomate frito.
50 g. de hojas de espinacas.
250 g. de salchichas frescas.
2 dientes de ajo.
Queso parmesano rallado.
Sal.

Elaboración:

Para elaborar esta receta de macarrones con salchichas y espinacas, cocemos la pasta en abundante agua según las indicaciones del fabricante.

 

A continuación, cortamos las salchichas en trozos y pelamos y picamos menudos los ajos.

 

Sobre una sartén o cazuela, doramos las salchichas con un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos los ajos y terminamos de dorar.

 

Incorporamos el tomate frito, dejamos cocinar 5 minutos a fuego lento y rectificamos de sal. Si el tomate esta un poco ácido, le podemos añadir un poco de azúcar.

 

Agregamos la pasta, las espinacas y salteamos.

 

Servimos esta receta de macarrones con salchichas y espinacas con queso parmesano al gusto.

  • Cocemos la pasta en abundante agua.1

    Cocemos la pasta en abundante agua.

  • Cortamos las salchichas.2

    Cortamos las salchichas.

  • Doramos las salchichas con un poco de Aceite de Oliva.3

    Doramos las salchichas con un poco de Aceite de Oliva.

  • Incorporamos el tomate frito.4

    Incorporamos el tomate frito.

  • Agregamos la pasta y las espinacas.5

    Agregamos la pasta y las espinacas.

TABLA NUTRICIONAL POR RACIÓN

  • Valor energético
  • VALOR ENERGÉTICO

    649 kcal.

  • Proteinas
  • PROTEÍNAS

    31,8 g.

  • Hidratos de carbono
  • HIDRATOS DE CARBONO

    79,3 g.

  • Grasas
  • GRASAS

    21,2 g.

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