Pollo al vino Pollo al vino
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Ingredientes:

4 cuartos delanteros de pollo.
3 dientes de ajo.
1 cebolla.
1/2 calabacín.
1 zanahoria.
1 tomate.
6 champiñones.
200 ml. de vino blanco.
1 manojito de tomillo.
2 hojas de laurel.
1 ramillete de perejil.
Sal al gusto.
Pimienta negra recién molida.
Aceite de Oliva.

Elaboración:

Para elaborar esta receta de pollo al vino, primero salpimentamos el pollo. Reservamos.

 

Después, cortamos todas las verduras en dados y reservamos.

 

Doramos el pollo en una sartén con Aceite de Oliva.

 

Retiramos el pollo de la cazuela y doramos las verduras troceadas excepto el tomate.

 

A continuación, añadimos de nuevo el pollo a la olla.

 

Incorporamos el tomate, dejamos cocinar todo junto unos minutos e incorporamos el vino. Añadimos las hierbas y dejamos cocinar a fuego lento hasta que el pollo este cocinado.

 

Agregamos perejil picado por encima y servimos nuestro pollo al vino con verduras.

  • Salpimentamos el pollo.1

    Salpimentamos el pollo.

  • Cortamos las verduras.2

    Cortamos las verduras.

  • Doramos el pollo.3

    Doramos el pollo.

  • Doramos las verduras troceadas.4

    Doramos las verduras troceadas.

  • Añadimos el pollo.5

    Añadimos el pollo.

  • Incorporamos el vino.6

    Incorporamos el vino.

  • Agregamos perejil picado.7

    Agregamos perejil picado.

TABLA NUTRICIONAL POR RACIÓN

  • Valor energético
  • VALOR ENERGÉTICO

    372 kcal.

  • Proteinas
  • PROTEÍNAS

    27,9 g.

  • Hidratos de carbono
  • HIDRATOS DE CARBONO

    5 g.

  • Grasas
  • GRASAS

    22,9 g.

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ver comentarios

  • Enviado por Anónimo el 9 Jun 2017, 06:10

    EXCELENTES RECETAS , mmmmmmm, ME ENCANTAN, RICO , RICO!

    • Enviado por GrupoIFA el 9 Jun 2017, 10:12

      ¡Muchas gracias por leernos y por tu comentario! 🙂 Nos alegramos de que te gusten las recetas. 🙂
      Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 13 Nov 2018, 04:30

    Rico se ve la voy a cocinar

    • Enviado por Anónimo el 11 Sep 2019, 17:44

      ideal parta cualquier época del año, fácil,atractiva,rica,digestiva …animaros.

      • Enviado por GrupoIFA el 11 Sep 2019, 18:30

        ¡Muchas gracias! ¿Ya has probado a hacer la receta?

  • Enviado por Anónimo el 9 Sep 2020, 15:56

    Buenos dias muchas gracias x sus recetas son fasiles de aser dios los bendiga y gracias x su ayuda

    • Enviado por Anónimo el 14 Jul 2022, 19:51

      GRACIAS MUY FÁCIL,RICO,

      • Enviado por GrupoIFA el 15 Jul 2022, 10:32

        Gracias por leernos.

  • Enviado por Anónimo el 18 Oct 2020, 03:37

    Bendiciones para todos ustedes de verdad son nos brindan unas recetas rikisimas saludos para todos ustedes de verdad gracias

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Abr 2022, 14:07

      Muchas gracias a nuestros lectores por seguirnos y leernos 🙂

  • Enviado por Anónimo el 19 Dic 2020, 02:58

    Y el sal? ya no se agrega sal despues de salpimenrar el pollo?

  • Enviado por Anónimo el 15 Sep 2021, 19:56

    Ok

  • Enviado por Anónimo el 3 Oct 2022, 05:22

    Me encanto muy delicioso y agradable

    • Enviado por GrupoIFA el 3 Oct 2022, 10:34

      Gracias por seguir nuestros consejos y recetas. Cuéntanos si te animas a hacer otras.

  • Enviado por Anónimo el 11 Jun 2024, 16:03

    Excelente me encantó