Pollo al vino
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Ingredientes:

4 cuartos delanteros de pollo.
3 dientes de ajo.
1 cebolla.
1/2 calabacín.
1 zanahoria.
1 tomate.
6 champiñones.
200 ml. de vino blanco.
1 manojito de tomillo.
2 hojas de laurel.
1 ramillete de perejil.
Sal al gusto.
Pimienta negra recién molida.
Aceite de Oliva.

Elaboración:

Para elaborar esta receta de pollo al vino, primero salpimentamos el pollo. Reservamos.

 

Después, cortamos todas las verduras en dados y reservamos.

 

Doramos el pollo en una sartén con Aceite de Oliva.

 

Retiramos el pollo de la cazuela y doramos las verduras troceadas excepto el tomate.

 

A continuación, añadimos de nuevo el pollo a la olla.

 

Incorporamos el tomate, dejamos cocinar todo junto unos minutos e incorporamos el vino. Añadimos las hierbas y dejamos cocinar a fuego lento hasta que el pollo este cocinado.

 

Agregamos perejil picado por encima y servimos nuestro pollo al vino con verduras.

  • Salpimentamos el pollo.1

    Salpimentamos el pollo.

  • Cortamos las verduras.2

    Cortamos las verduras.

  • Doramos el pollo.3

    Doramos el pollo.

  • Doramos las verduras troceadas.4

    Doramos las verduras troceadas.

  • Añadimos el pollo.5

    Añadimos el pollo.

  • Incorporamos el vino.6

    Incorporamos el vino.

  • Agregamos perejil picado.7

    Agregamos perejil picado.

TABLA NUTRICIONAL POR RACIÓN

  • Valor energético
  • VALOR ENERGÉTICO

    372 kcal.

  • Proteinas
  • PROTEÍNAS

    27,9 g.

  • Hidratos de carbono
  • HIDRATOS DE CARBONO

    5 g.

  • Grasas
  • GRASAS

    22,9 g.

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  • Enviado por Anónimo el 9 Jun 2017, 06:10

    EXCELENTES RECETAS , mmmmmmm, ME ENCANTAN, RICO , RICO!

    • Enviado por GrupoIFA el 9 Jun 2017, 10:12

      ¡Muchas gracias por leernos y por tu comentario! :) Nos alegramos de que te gusten las recetas. :)
      Un saludo.