Salchichas con manzana y cebollaSalchichas con manzana y cebolla
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Ingredientes:

1 kg. de salchichas frescas.
2 cebollas.
3 manzanas .
1 cucharada de mantequilla.
50 ml. de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.

Elaboración:

Para elaborar esta receta de salchichas con manzana y cebolla, cortamos la cebolla en juliana y sofreímos junto con la mantequilla y un pellizco de sal.

 

Mientras, cortamos en dados las manzanas y las incorporamos al sofrito. Cocinamos y reservamos.

 

Cocinamos las salchichas en una sartén con un poco de aceite. Cuando doren, añadimos el vino, tapamos y dejamos evaporar.

 

Servimos las salchichas con manzana y cebolla en el plato con una cama de cebolla y manzana.

 

 

    TABLA NUTRICIONAL POR RACIÓN

    • Valor energético
    • VALOR ENERGÉTICO

      414 kcal.

    • Proteinas
    • PROTEÍNAS

      30,8 g.

    • Hidratos de carbono
    • HIDRATOS DE CARBONO

      21,4 g.

    • Grasas
    • GRASAS

      21,2 g.

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