Platos de casa

Recetas para preparar guisos, estofados y otros platos tradicionales que con tanto cariño preparaban las abuelas y sabían a gloria.

Platos de casa
Quiche de puerros y queso reblochón
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Quiche de puerros y queso reblochón

Descubre una manera sencilla de preparar esta deliciosa tarta salada derivada de la cocina francesa que hará que tus cenas de verano sean diferentes.

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Pollo al vino
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Pollo al vino

El pollo es uno de esos ingredientes que se puede cocinar de mil maneras deliciosas y muy sencillas. Hoy te lo presentamos en forma de guiso para que disfrutes de todo su sabor de una manera fácil y con toda la familia. ¡Qué aproveche!

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Patatas marineras
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Patatas marineras

Una receta tradicional y muy fácil de elaborar. Ideal para esos días de mucho frío o para una comida familiar.

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Lentejas con arroz
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Lentejas con arroz

Una receta clásica e ideal como plato único por su alto valor nutricional ya que combina los nutrientes de las legumbres con los hidratos de carbono del arroz.

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Costillas guisadas con patatas
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Costillas guisadas con patatas

Un guiso que se ha preparado en casa toda la vida, delicioso y muy fácil de hacer. ¡Qué más se puede pedir!

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Níscalos a la parrilla con jamón
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Níscalos a la parrilla con jamón

Aprovecha que ahora están de temporada y prepara esta receta con setas y jamón, la mejor forma de disfrutar de su sabor y en tan solo en un plis plas.

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Ragut de ternera con champiñones
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Ragut de ternera con champiñones

Esta receta clásica de la cocina italiana, que consiste en cocinar la carne junto con las verduras a fuego lento, será un éxito asegurado en tus comidas familiares o con amigos.

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Verduras asadas con salsa romesco
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Verduras asadas con salsa romesco

A veces las verduras pueden resultar aburridas pero para que esto no te pase puedes acompañarlas con una salsa como esta de romesco que te proponemos a continuación.

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Menestra de verduras con setas
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Menestra de verduras con setas

Un plato de casa delicioso y muy completo ya que podemos elaborarlo añadiendo multitud de ingredientes como huevos, pescado o salazones. Hoy te enseñamos a prepararla con unas riquísimas setas de temporada.

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Paella
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Paella

Hay multitud de platos para poder disfrutar los fines de semana en familia, pero uno de los estandartes de nuestra gastronomía es, sin duda, la paella. Para conseguir una paella 10 no tienes más que utilizar un arroz tipo bomba y distribuirlo por toda la superficie intentando no acumular muchas capas de arroz, de este modo, la cocción será perfecta.

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Pollo al chilindrón
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Pollo al chilindrón

La carne de pollo es uno de los alimentos más populares y no es de extrañar, ya que es delicioso y nutritivo. Hoy te mostramos nuestra interpretación de un clásico, el pollo al chilindrón. Una preparación que no puede faltar en ningún recetario que se precie…

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Sopa castellana
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Sopa castellana

En la actualidad esta riquísima sopa, se disfruta con añoranza, recordándonos cucharada a cucharada a nuestras abuelas.

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