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En un plisplás
Navidad
Recetas Exclusivas
Un homenaje
Tiramisú de frutas con mascarpone
Lo importante de un buen tiramisú es la elección del mascarpone. Debe ser alto en grasa, ya que es el que nos dará el cuerpo y la textura.
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Estofado de carne con champiñones
Para conseguir un estofado de carne 10, tierno y jugoso, es importante escoger bien la pieza de carne.
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Verduras asadas al horno
Lo primero que hay que tener en cuenta para hacer unas verduras asadas al horno, es la elección de las mismas dependiendo de su temporada.
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Habas con guisantes y ajetes
Las verduras son una base importante de la gastronomía española. Deben estar presentes en nuestras comidas y en nuestra vida diaria.
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Cocido con rape y huevo escalfado
Siempre un cocido es bien agradecido. Ya sea en verano, otoño, primavera o invierno, el hábito de la cuchara en la mesa no debe perderse.
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Conejo al ajillo con pisto
El conejo es una carne muy baja en grasas, barata y de fácil acceso. ¡Disfruta de esta fantástica receta!
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Perca al horno con conserva de berenjena
Si ponemos varias tajadas y las disponemos diferente sobre el plato, éste destacará sobre los demás. ¡Como en un buen restaurante!
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Tortilla de calabacín
¿Nos encontramos que en el fondo del cajón de las verduras han quedado un par de hortalizas huérfanas de receta?
Preparemos una rica tortilla.
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Falafel, croquetas de garbanzos
Para hacer unas croquetas de garbanzos exprés, solo hace falta que desempolvemos los botes de especias y aliñar con sutileza los garbanzos.
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Pastel de pollo con jamón y verdura
El pastel de carne de pollo es una estupenda receta nutritiva y fácil para toda la familia. ¿Te apetece probar?
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Tostas de escalivada con anchoas
A una tosta podemos añadirle cualquier cosa, cualquier preparación, sobras o conservas que dispongamos. ¡Buenísimas!
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Empanadillas de hígado de ternera y verduras
Archiconocidas son las de atún y las de carne pero, en realidad, son fácilmente rellenables de cualquier preparación. ¿Conocías esta original receta?
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