Se nos hace la boca agua solo de pensar en ellos, y es que los boquerones, junto con la sardina y el jurel, son los pescados más consumidos de nuestro país. Seguro que los has probado en diferentes versiones: rebozados, al horno o, los más tradicionales, en vinagre, pero ¿lo sabes todo sobre este pescado?
A todos nos gusta disfrutar de una cena de calidad y, si eres un amante de la cocina, seguro que también te encanta prepararla. Nuestras rutinas y el día a día hacen que en muchas ocasiones descuidemos las cenas y preparemos platos sencillos que gusten tanto a los niños como a los mayores.
Queremos que te des un gustazo y prepares una cena digna de un restaurante 5 estrellas, pero que haga disfrutar a toda la familia. Un cumpleaños o aniversario, una nota que celebrar o simplemente porque te apetece cocinar una cena especial, te proponemos varias ideas que conquistarán el paladar de los peques y de los no tan peques.
Un rico gazpacho, una ensalada fresquita o un buen zumo de tomate, con estas temperaturas, ¿a quién no le apetece disfrutar de las ricas recetas que nos ofrece el tomate?
Que esta hortaliza roja es el rey de nuestra cocina es indiscutible, bien sea en salsa, sofritos, rellenos como plato principal o como acompañamiento, el tomate está presente en muchísimas recetas de nuestro día a día, ¿lo sabes todo sobre él?
Un sabroso chuletón, unos jugosos solomillos de pollo, el tan característico conejo al horno, se nos hace la boca agua solo de pensar en un buen plato de carne. Hoy queremos hablarte de una pieza poco común pero igualmente deliciosa: las mollejas.