¿Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta?

tortilla de patatas | HCMN

Si hay un plato estrella en la cocina española y a los que pocos pueden resistirse es la tortilla de patatas. Con cebolla o sin cebolla, más jugosa o más hecha, siempre es una propuesta que gusta a todos además de ser muy fácil de elaborar. Si cierto es que la receta es sabida por todos y que no tiene mayor complicación, sí que queremos comentar algunos detalles que la convertirán en un auténtico manjar. ¿Quieres descubrir cuáles? ¡Quédate con nosotros!

Podemos prevenir la obesidad con estas sencillas pautas

prevenir la obesidad | HCMN

Definimos sobrepeso como la acumulación excesiva de grasa perjudicial para la salud. Y no lo decimos nosotros, lo dice la Organización Mundial de la Salud. La causa de esta acumulación de grasa es debido a un desajuste energético entre las calorías que consumimos y las que se gastan mediante la actividad diaria. Al no metabolizar adecuadamente ese exceso lo almacena y lo convierte en grasa.