La chirimoya es una fruta poco conocida. No la apreciamos en todo su valor. Es una de las frutas tropicales más exquisitas. Su sabor dulce pero ligeramente ácido recuerda a una mezcla de piña y plátano. Nos ofrece enormes beneficios para nuestra salud y solo la veremos en nuestros mercados durante el invierno. Descubre aquí cuáles son las propiedades de la chirimoya.
Su forma es redonda, achatada e irregular. Su color es verde apagado. Y en su piel se dibujan una especie de escamas. Su carne es blanca y suave, llena de sus semillas, cuyo color es negro y tamaño mediano. Se come siempre en crudo, partiéndola por la mitad y sirviéndonos de una cucharilla, aunque también podemos preparar un batido en la licuadora solo de chirimoya o mezclándola con otras frutas que no sean tan dulces.
Pasado y presente de la chirimoya
Desde siempre, cría de manera espontánea en los altiplanos de Ecuador y Perú, aunque, en la actualidad, se cultiva por todo Latinoamérica y, desde el descubrimiento de América, en algunos países de África, Asia y en España. De hecho, hoy en día, nuestro país (principalmente Granada) es el mayor productor del mundo con un 80 por cierto de la producción mundial. Toda esta producción se destina al mercado nacional, ya que es una fruta muy delicada que no tiene resistencia al transporte.
Propiedades y beneficios de la chirimoya
La chirimoya tiene propiedades laxantes, por lo que no debemos consumirla en exceso ni después de una comida copiosa. Al mismo tiempo, aunque parezca contradictorio, es una fruta de fácil digestión, apropiada para ancianos, niños y personas convalecientes o anémicas. Su efecto de “estómago colmado” la hace adecuada en dietas de adelgazamiento, aunque no debemos abusar de su consumo ya que contiene gran cantidad de azúcares.
Su alto contenido en fibra y bajo en grasas produce un efecto intestinal beneficioso que nos ayuda a liberarnos del colesterol malo, absorbe los ácidos biliares y favorece el equilibrio de la flora intestinal. Gracias a sus minerales (calcio, potasio, fósforo, hierro), sus vitaminas A, B y C, proteínas y azúcares se recomienda introducirla en la dieta de nuestros niños.
La chirimoya es un buen antioxidante natural. Además, es aconsejable para la osteoporosis, en los casos de hipertensión arterial o problemas cardiacos, es antidepresiva y tranquilizante, equilibra el sistema nervioso y refuerza la memoria.
A mi me encanta yo hace mucho que la como porque tengo mis propios arboles
Yo la como a diario , y me encanta
¡Haces muy bien si bien te sienta! 🙂 Tal y como hemos visto, la chirimoya, tomada con moderación, resulta muy saludable.
Me encantaaa
Me encanta,yo me como dos al dia
¡Estupendo! Muchas gracias por compartir con nosotros tu experiencia. 🙂
Sí, buenisímas !! Consumire más, conociendo sus excelentes propiedades.
Gracias por la informacion
Gracias a ti. Esperamos haya sido de tu interés. 🙂
Maravilloso
¡Ella y sus múltiples propiedades son así! 😉
Esta buenísima! !!!!
Sin duda es exquisita en su sabor. Pero también lo es en su aporte de beneficios. Como bien hemos indicado en el título la chirimoya es salud a cucharadas. 🙂
Perfecto me encanta y si cada fruta tiene su propia temporada, es porque el cuerpo precisa de ello para esa estación del año. Mil gracias a los productores y a las personas que escriben la información.
Gracias a ti por seguirnos y leernos. 🙂 Un saludo.
Pra mi siempre ha sido mi fruta favorita de temporada ,me encanta
Habrá que apurarla durante el invierno para sacarle todo el partido. 🙂
me a encantado saber k tiene tanta propiedades
gracias x esta informacion
¡Gracias a ti por detenerte en ella! 🙂
A mi me encanta,i si he notado ,alguno de los beneficios de esta fruta
Nos alegra saberlo. Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros. 🙂
Ha mi me encanta
¡Sí! Es estupenda. Muchas gracias por trasladarnos tu opinión.
Vamos q es un chollo, además está rica rica !!
No te quepa la menor duda. Por eso,¡debemos aprovechar esta fruta durante los meses fríos! Luego, durante el verano, la echaremos de menos. 😉
Soy de Ecuador y se que ahí las chirimoyas son grande y muy sabrosas a lo mejor mejor que las del mundo entero.
Me encanta la chirimoya
¡Normal! Es rica y sana. ¡No se puede pedir más!
Suelo consumirla, es exquisita!!! y si además tiene todos lo beneficios que dicen…mucho mejor.
¡Haces bien en incluirla en tu alimentación! Tal y como adviertes, además de exquisita, es rica en nutrientes. 🙂
Pues es estupendo porque es unas delas frutas que mas megusta y sí tiene tantos beneficios ami me ba muy bien para todo loque pone me hace falta gracias por la información
Gracias a ti, por leerla y darnos tu opinión. 🙂
Muy buena la chirimoya
¡Muchas gracias! 😉
Hasta cuando la podemos encontrar en el mercado? Llevo mas de un mes tomando a diario chirimoya y me temo que ya no le quede mucho. ¿qué comeré luegooo, buaaa?
Tal y como comentamos en el post, la chirimoya es fruta de temporada, reservada a los meses fríos, conque ¡apúrala bien en invierno! Seguramente estará presente en mercados hasta el mes de febrero. Mientras se pueda, ¡a disfrutar! 🙂
La como a diario, es una de las frutas que más me gusta…!!
Y haces muy pero que muy bien. Sus propiedades son tan reales como sorprendentes.
Gracias por compartir todas sus propiedades !!! Me encanta la chirimoya
Gracias a ti, por detenerte en ellas y compartir tu opinión. 🙂
La e probado y me encanta lo que no sabía es que tiene tástas propiedades
¿A que es alucinante? 🙂 Nos encanta que haya resultado de tu interés. 🙂
Ami me encanta
¡Estupendo conocer tu opinión! Muchas gracias.
Es mi fruta preferida desde que era chiquitita
Y otra propiedad y está de las semillas :
Se cogen un puñado de semillas el equivalente a un cuarto de bitella de alcohol se le das un golpe de mortero solo para que se abran un poco y se introducen en la botella de alcohol conseguiremos el mejor anti piojos del mundo
No solo los mata sino que durante un tiempo los repele
Hay que tener cuidado al aplicarlo que no caiga en los ojos y también lavar las manos cuidadosamente
¡Caray! ¡Desconocíamos esta información en relación a la prevención de piojos! Muchas gracias por compartirla con nosotros. 🙂
A mi me encanta pero no queria comer con frecuecia pero al leer ahora para todo lo que puede servir voy a comer más, aunque sin abusar
Tal y como advertimos en el post, la chirimoya, tomada en su justa medida, es una fruta excelente para la salud. Pero ¡sí! Es importante destacar “en su justa medida”. Ningún exceso es bueno.
Son deliciosas…pelarla,ponerla en un bol y añadirle zumo de naranjas…muy buenas,asi las comemos en Chile.
Suena fenomenal, seguro que está riquísimas. Tomamos nota de tu aportación. Un saludo y muchas gracias.
Pues muy interesante
Muchas gracias. Nos alegra que el contenido haya sido de tu interés. 🙂
¿Cuantas hay que comer al día ?
La chirimoya por su valor nutricional, su carnosidad tan particular y su fácil masticación es muy adecuada para grandes y pequeños, pero ojo, cuidado con las pepitas y los más pequeños. Así que, ahora que estamos de temporada una pieza al día sería genial, pero no olvidéis que tenemos también de temporada las naranja, mandarinas, manzanas, frutas…así que aprovechemos, y es que una dieta variedad es nuestra mejor aliada para mantener nuestra salud en forma.
Muchas gracias por tu interés y por leernos.
Un saludo.
Me encanta
Muchas gracias. A nosotros también. 🙂
Me encanta.
Muchas gracias por trasladarnos tu opinión.
Muy buen resumen
Muchas gracias por tu valoración. Ha sido un placer. 🙂
A mi me encanta
Es una fruta exquisita al tiempo que estupenda en propiedades. 🙂
Es una de las frutas más sabrosas de el invierno,y os doy un consejo,cuanto más grande sean esas especies de escamas que tiene,menos huesos contienen.
¡Estupendo oír nuevos consejos! ¡Tomamos nota! Muchísimas gracias. 🙂
Incluiremos la chirimoya en las recetas de ceviche en http://cevichereceta.es/
¡Fantástico trasladar a todo el mundo los beneficios de esta fruta exquisita! Muchísimas gracias. 🙂
Muy Rica
¡Muchas gracias!
Es muy buena para los nervios y muy relajante sobre todo tomarla antes de dormir
La chirimoya es rica en potasio, un mineral fundamental para el normal funcionamiento del impulso nervioso y mantener una actividad muscular adecuada. Además al ser una fruta de fácil digestión puede ser una buena opción para tomarla antes de irnos a la cama.
Muchas gracias por leernos.
Un saludo. 🙂
Tenemos la suerte de tenerla entre nuestras opciones de compra, en Europa ni si quiera la conocen.
Si bien es cierto que España es el principal productor y consumidor de chirimoya, en Europa empiezan a apreciar esta delicada fruta y es que entre el 15/20% de la producción se exporta principalmente a Portugal, Inglaterra, Alemania y Francia.
Muchas gracias por tu interés.
Un saludo. 🙂
se puede hacer mermelada? y si es así, continua teniendo los mismos efecto beneficiososo que cruda?
Si eres de los que no puede vivir sin esta fruta el resto del año, tal como comentas la mermelada es una magnífica alternativa, pero recuerda que al hacer mermelada las calorías se triplican ya que ésta lleva azúcar. Además, algunas vitaminas pueden perderse al trocear y cocer la fruta, no obstante es un dulce “capricho” que de vez en cuando seguro te mereces, siempre será una alternativa saludable a otros dulces más procesados. Y si nunca habéis hecho mermelada de chirimoya, os animamos a hacerla y es que además de deliciosa la receta es facilísima:
1 chirimoya grande, 2 tazas de azúcar. Pela la chirimoya, elimina las pipas y trocéala bien, añade el azúcar y un poco de agua y deja macerar unas 12 horas. Luego a fuego bajo y con paciencia ve mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y que quede cocida. Deja enfriar y listo. Cuando la hagáis nos encantaría que nos contaseis qué tal ha ido la experiencia.
Muchas gracias.
Un saludo.
Muy interesante
Muchas gracias. Nos gusta saber que nuestro contenido resulta de tu interés. 😉
No sabía que eran tan buenas para la salud
¡Toma nota! Y no dudes en incluirla en tu alimentación durante los meses de invierno. 😉
Es muy buena ,a mi sobre todo me gusta su sabor dulce
Coincidimos contigo, sin duda. La chirimoya, además de aportar beneficios a nuestra salud, es deliciosa en sabor. 😉
Desconocía que tuviera tantísimas propiedades beneficiosas. Me gusta, pero en casa se consume poco.
Ahora que se lo beneficiosa que es, la tomaré con mas frecuencia.
Muchas gracias a ti por leernos y por tu comentario.
Un saludo. 🙂