La chirimoya, salud a cucharadas

Propiedades y beneficios nutricionales de la chirimoya | HCMN

La chirimoya es una fruta poco conocida. No la apreciamos en todo su valor. Es una de las frutas tropicales más exquisitas. Su sabor dulce pero ligeramente ácido recuerda a una mezcla de piña y plátano. Nos ofrece enormes beneficios para nuestra salud y solo la veremos en nuestros mercados durante el invierno. Descubre aquí cuáles son las propiedades de la chirimoya.

Su forma es redonda, achatada e irregular. Su color es verde apagado. Y en su piel se dibujan una especie de escamas. Su carne es blanca y suave, llena de sus semillas, cuyo color es negro y tamaño mediano. Se come siempre en crudo, partiéndola por la mitad y sirviéndonos de una cucharilla, aunque también podemos preparar un batido en la licuadora solo de chirimoya o mezclándola con otras frutas que no sean tan dulces.

Pasado y presente de la chirimoya

Desde siempre, cría de manera espontánea en los altiplanos de Ecuador y Perú, aunque, en la actualidad, se cultiva por todo Latinoamérica y, desde el descubrimiento de América, en algunos países de África, Asia y en España. De hecho, hoy en día, nuestro país (principalmente Granada) es el mayor productor del mundo con un 80 por cierto de la producción mundial. Toda esta producción se destina al mercado nacional, ya que es una fruta muy delicada que no tiene resistencia al transporte.

Propiedades y beneficios nutricionales de la chirimoya | HCMN

Propiedades y beneficios de la chirimoya

La chirimoya tiene propiedades laxantes, por lo que no debemos consumirla en exceso ni después de una comida copiosa. Al mismo tiempo, aunque parezca contradictorio, es una fruta de fácil digestión, apropiada para ancianos, niños y personas convalecientes o anémicas. Su efecto de “estómago colmado” la hace adecuada en dietas de adelgazamiento, aunque no debemos abusar de su consumo ya que contiene gran cantidad de azúcares.

Su alto contenido en fibra y bajo en grasas produce un efecto intestinal beneficioso que nos ayuda a liberarnos del colesterol malo, absorbe los ácidos biliares y favorece el equilibrio de la flora intestinal. Gracias a sus minerales (calcio, potasio, fósforo, hierro), sus vitaminas A, B y C, proteínas y azúcares se recomienda introducirla en la dieta de nuestros niños.

La chirimoya es un buen antioxidante natural. Además, es aconsejable para la osteoporosis, en los casos de hipertensión arterial o problemas cardiacos, es antidepresiva y tranquilizante, equilibra el sistema nervioso y refuerza la memoria.

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ver comentarios

  • Enviado por Anónimo el 4 Nov 2016, 00:32

    A mi me encanta yo hace mucho que la como porque tengo mis propios arboles

    • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 19:00

      Yo la como a diario , y me encanta

      • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:53

        ¡Haces muy bien si bien te sienta! :) Tal y como hemos visto, la chirimoya, tomada con moderación, resulta muy saludable.

  • Enviado por Anónimo el 4 Nov 2016, 12:59

    Me encantaaa

  • Enviado por Anónimo el 4 Nov 2016, 23:05

    Me encanta,yo me como dos al dia

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:19

      ¡Estupendo! Muchas gracias por compartir con nosotros tu experiencia. :)

  • Enviado por Anónimo el 5 Nov 2016, 07:31

    Sí, buenisímas !! Consumire más, conociendo sus excelentes propiedades.

  • Enviado por Anónimo el 5 Nov 2016, 10:49

    Gracias por la informacion

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:20

      Gracias a ti. Esperamos haya sido de tu interés. :)

  • Enviado por Anónimo el 5 Nov 2016, 15:02

    Maravilloso

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:21

      ¡Ella y sus múltiples propiedades son así! 😉

  • Enviado por Anónimo el 5 Nov 2016, 17:03

    Esta buenísima! !!!!

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:23

      Sin duda es exquisita en su sabor. Pero también lo es en su aporte de beneficios. Como bien hemos indicado en el título la chirimoya es salud a cucharadas. :)

      • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 17:28

        Perfecto me encanta y si cada fruta tiene su propia temporada, es porque el cuerpo precisa de ello para esa estación del año. Mil gracias a los productores y a las personas que escriben la información.

        • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 20:10

          Gracias a ti por seguirnos y leernos. :) Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 5 Nov 2016, 20:24

    Pra mi siempre ha sido mi fruta favorita de temporada ,me encanta

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:25

      Habrá que apurarla durante el invierno para sacarle todo el partido. :)

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 13:06

    me a encantado saber k tiene tanta propiedades
    gracias x esta informacion

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:26

      ¡Gracias a ti por detenerte en ella! :)

    • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 23:22

      A mi me encanta,i si he notado ,alguno de los beneficios de esta fruta

      • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:39

        Nos alegra saberlo. Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros. :)

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 14:24

    Ha mi me encanta

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:27

      ¡Sí! Es estupenda. Muchas gracias por trasladarnos tu opinión.

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 16:37

    Vamos q es un chollo, además está rica rica !!

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:29

      No te quepa la menor duda. Por eso,¡debemos aprovechar esta fruta durante los meses fríos! Luego, durante el verano, la echaremos de menos. 😉

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 18:03

    Soy de Ecuador y se que ahí las chirimoyas son grande y muy sabrosas a lo mejor mejor que las del mundo entero.

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 18:07

    Me encanta la chirimoya

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:51

      ¡Normal! Es rica y sana. ¡No se puede pedir más!

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 19:10

    Suelo consumirla, es exquisita!!! y si además tiene todos lo beneficios que dicen…mucho mejor.

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:54

      ¡Haces bien en incluirla en tu alimentación! Tal y como adviertes, además de exquisita, es rica en nutrientes. :)

  • Enviado por Anónimo el 6 Nov 2016, 22:54

    Pues es estupendo porque es unas delas frutas que mas megusta y sí tiene tantos beneficios ami me ba muy bien para todo loque pone me hace falta gracias por la información

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:55

      Gracias a ti, por leerla y darnos tu opinión. :)

  • Enviado por Anónimo el 7 Nov 2016, 16:18

    Muy buena la chirimoya

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 12:56

      ¡Muchas gracias! 😉

  • Enviado por Anónimo el 7 Nov 2016, 17:41

    Hasta cuando la podemos encontrar en el mercado? Llevo mas de un mes tomando a diario chirimoya y me temo que ya no le quede mucho. ¿qué comeré luegooo, buaaa?

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:01

      Tal y como comentamos en el post, la chirimoya es fruta de temporada, reservada a los meses fríos, conque ¡apúrala bien en invierno! Seguramente estará presente en mercados hasta el mes de febrero. Mientras se pueda, ¡a disfrutar! :)

  • Enviado por Anónimo el 7 Nov 2016, 21:08

    La como a diario, es una de las frutas que más me gusta…!!

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:02

      Y haces muy pero que muy bien. Sus propiedades son tan reales como sorprendentes.

  • Enviado por Anónimo el 7 Nov 2016, 22:55

    Gracias por compartir todas sus propiedades !!! Me encanta la chirimoya

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:03

      Gracias a ti, por detenerte en ellas y compartir tu opinión. :)

  • Enviado por Anónimo el 7 Nov 2016, 23:03

    La e probado y me encanta lo que no sabía es que tiene tástas propiedades

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:05

      ¿A que es alucinante? :) Nos encanta que haya resultado de tu interés. :)

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 06:17

    Ami me encanta

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:05

      ¡Estupendo conocer tu opinión! Muchas gracias.

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 09:54

    Es mi fruta preferida desde que era chiquitita
    Y otra propiedad y está de las semillas :
    Se cogen un puñado de semillas el equivalente a un cuarto de bitella de alcohol se le das un golpe de mortero solo para que se abran un poco y se introducen en la botella de alcohol conseguiremos el mejor anti piojos del mundo
    No solo los mata sino que durante un tiempo los repele
    Hay que tener cuidado al aplicarlo que no caiga en los ojos y también lavar las manos cuidadosamente

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:17

      ¡Caray! ¡Desconocíamos esta información en relación a la prevención de piojos! Muchas gracias por compartirla con nosotros. :)

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 11:09

    A mi me encanta pero no queria comer con frecuecia pero al leer ahora para todo lo que puede servir voy a comer más, aunque sin abusar

    • Enviado por GrupoIFA el 8 Nov 2016, 13:12

      Tal y como advertimos en el post, la chirimoya, tomada en su justa medida, es una fruta excelente para la salud. Pero ¡sí! Es importante destacar “en su justa medida”. Ningún exceso es bueno.

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 13:50

    Son deliciosas…pelarla,ponerla en un bol y añadirle zumo de naranjas…muy buenas,asi las comemos en Chile.

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 20:16

      Suena fenomenal, seguro que está riquísimas. Tomamos nota de tu aportación. Un saludo y muchas gracias.

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 17:14

    Pues muy interesante

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:20

      Muchas gracias. Nos alegra que el contenido haya sido de tu interés. :)

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 19:55

    ¿Cuantas hay que comer al día ?

    • Enviado por GrupoIFA el 14 Nov 2016, 13:07

      La chirimoya por su valor nutricional, su carnosidad tan particular y su fácil masticación es muy adecuada para grandes y pequeños, pero ojo, cuidado con las pepitas y los más pequeños. Así que, ahora que estamos de temporada una pieza al día sería genial, pero no olvidéis que tenemos también de temporada las naranja, mandarinas, manzanas, frutas…así que aprovechemos, y es que una dieta variedad es nuestra mejor aliada para mantener nuestra salud en forma.
      Muchas gracias por tu interés y por leernos.
      Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 21:03

    Me encanta

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:22

      Muchas gracias. A nosotros también. :)

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 23:01

    Me encanta.

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:23

      Muchas gracias por trasladarnos tu opinión.

  • Enviado por Anónimo el 8 Nov 2016, 23:06

    Muy buen resumen

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:27

      Muchas gracias por tu valoración. Ha sido un placer. :)

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 00:04

    A mi me encanta

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:41

      Es una fruta exquisita al tiempo que estupenda en propiedades. :)

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 01:42

    Es una de las frutas más sabrosas de el invierno,y os doy un consejo,cuanto más grande sean esas especies de escamas que tiene,menos huesos contienen.

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:43

      ¡Estupendo oír nuevos consejos! ¡Tomamos nota! Muchísimas gracias. :)

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 10:49

    Incluiremos la chirimoya en las recetas de ceviche en http://cevichereceta.es/

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:45

      ¡Fantástico trasladar a todo el mundo los beneficios de esta fruta exquisita! Muchísimas gracias. :)

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 12:10

    Muy Rica

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:46

      ¡Muchas gracias!

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 14:37

    Es muy buena para los nervios y muy relajante sobre todo tomarla antes de dormir

    • Enviado por GrupoIFA el 14 Nov 2016, 13:06

      La chirimoya es rica en potasio, un mineral fundamental para el normal funcionamiento del impulso nervioso y mantener una actividad muscular adecuada. Además al ser una fruta de fácil digestión puede ser una buena opción para tomarla antes de irnos a la cama.
      Muchas gracias por leernos.
      Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 16:57

    Tenemos la suerte de tenerla entre nuestras opciones de compra, en Europa ni si quiera la conocen.

    • Enviado por GrupoIFA el 14 Nov 2016, 13:06

      Si bien es cierto que España es el principal productor y consumidor de chirimoya, en Europa empiezan a apreciar esta delicada fruta y es que entre el 15/20% de la producción se exporta principalmente a Portugal, Inglaterra, Alemania y Francia.
      Muchas gracias por tu interés.
      Un saludo. :)

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 16:58

    se puede hacer mermelada? y si es así, continua teniendo los mismos efecto beneficiososo que cruda?

    • Enviado por GrupoIFA el 14 Nov 2016, 13:05

      Si eres de los que no puede vivir sin esta fruta el resto del año, tal como comentas la mermelada es una magnífica alternativa, pero recuerda que al hacer mermelada las calorías se triplican ya que ésta lleva azúcar. Además, algunas vitaminas pueden perderse al trocear y cocer la fruta, no obstante es un dulce “capricho” que de vez en cuando seguro te mereces, siempre será una alternativa saludable a otros dulces más procesados. Y si nunca habéis hecho mermelada de chirimoya, os animamos a hacerla y es que además de deliciosa la receta es facilísima:
      1 chirimoya grande, 2 tazas de azúcar. Pela la chirimoya, elimina las pipas y trocéala bien, añade el azúcar y un poco de agua y deja macerar unas 12 horas. Luego a fuego bajo y con paciencia ve mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y que quede cocida. Deja enfriar y listo. Cuando la hagáis nos encantaría que nos contaseis qué tal ha ido la experiencia.
      Muchas gracias.
      Un saludo.

  • Enviado por Anónimo el 9 Nov 2016, 21:46

    Muy interesante

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:51

      Muchas gracias. Nos gusta saber que nuestro contenido resulta de tu interés. 😉

  • Enviado por Anónimo el 10 Nov 2016, 00:07

    No sabía que eran tan buenas para la salud

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:51

      ¡Toma nota! Y no dudes en incluirla en tu alimentación durante los meses de invierno. 😉

  • Enviado por Anónimo el 10 Nov 2016, 10:34

    Es muy buena ,a mi sobre todo me gusta su sabor dulce

    • Enviado por GrupoIFA el 10 Nov 2016, 19:49

      Coincidimos contigo, sin duda. La chirimoya, además de aportar beneficios a nuestra salud, es deliciosa en sabor. 😉

  • Enviado por Anónimo el 13 Nov 2016, 19:11

    Desconocía que tuviera tantísimas propiedades beneficiosas. Me gusta, pero en casa se consume poco.
    Ahora que se lo beneficiosa que es, la tomaré con mas frecuencia.

    • Enviado por GrupoIFA el 14 Nov 2016, 13:00

      Muchas gracias a ti por leernos y por tu comentario.
      Un saludo. :)