¿Conoces las propiedades del mosto? Tradición, sabor y salud

Logroño es una tierra marcada por grandes riquezas gastronómicas y su vino. Coincidiendo con la recogida de la uva, cada año celebran el 21 de septiembre las Fiestas de San Mateo. Este año, la salud está por encima de las tradiciones y, como en casi todo el país, las fiestas no se celebrarán. Entre otras […]

Maridaje con Albariño: prepara tu aperitivo veraniego

Aperitivos caseros, reuniones en la terraza de casa, productos de la tierra y buena compañía. Hoy elegimos el vino Albariño, un vino que servido bien frío gusta a todos. Acompañado de los ingredientes clave hará que tus reuniones de verano sean inolvidables. Te contamos qué alimentos son la media naranja del Albariño: toma nota y […]

¿Eres más de cerveza Lager o de Ale?

El 7 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Estamos acostumbrados a pedir una caña en el bar. ¡Hay muchos más tipos de cervezas por descubrir! Te dejamos con un listado de algunas de las más conocidas, para que puedas hacer una degustación casera de las cervezas más top. ¿Eres más de […]

Cómo hacer pulpo á feira en casa

En Carballiño (Orense) el segundo domingo del mes de agosto se celebra la Fiesta del Pulpo, declarada de Interés Turístico Internacional. Locales y turistas acuden a la celebración para degustar el famoso pulpo a la gallega o el pulpo á feira, el protagonista de este tradicional evento. Este pulpo traspasa fronteras y es normal verlo […]

Zurra: la bebida manchega más fresquita

Si nunca has oído la palabra zurra es que nunca has probado uno de los “cócteles” más típicos de las fiestas populares manchegas. La zurra (o el zurra, según la localidad) se bebe en más zonas de España y, depende del pueblo, se elabora de una forma u otra. Aquí te contamos cómo hacer zurra […]