¿Por qué son tan especiales las zambombas de Jerez?

Hoy nos vamos a Jerez de la Frontera a recorrer patios y peñas buscando un soniquete muy particular, el de las zambombas navideñas. La zambomba supone la expresión más característica de la Navidad jerezana. Es un momento de convivencia entre vecinos, en la que se comparten momentos, se disfruta de la rica gastronomía de la […]

Todo lo que tienes que saber antes de ir a por setas

Con la llegada del frío y, sobre todo de las lluvias, llega también el momento de ir a por setas. Su gran variedad y la riqueza en cuanto a recetas que se pueden elaborar con ellas hace que sean muy valoradas en la cocina. Y es que las setas son auténticas delicias gastronómicas con muchas […]

Claves para llevar a cabo un batch cooking en familia

Si eres de los que siempre vas con el tiempo justo, la planificación y la organización serán fundamentales para no renunciar a una alimentación sana y equilibrada en casa. ¿Crees que no es posible? Te contamos las claves para llevar a cabo un batch cooking en familia. ¡Toma Nota! ¿Qué es el batch cooking? El […]